Fursecuri aromate cu portocala

    Cu o aroma profunda de portocala, aceste fursecuri minunate, vor incanta simturile invitatilor, parintilor sau copiilor, in zilele frumoase de Craciun!

Ingrediente:

Pentru aluat:
100 gr unt (80% grasime)
50 gr smantana grasa
100 gr zahar pudra
esenta de portocala
faina cat cuprinde (aproximativ 250 gr)

Pentru umplutura:
250 gr gem de portocale
doua linguri suc de portocala

Preparare:

1. Framantam un aluat din toate ingredientele astfel: amestecam untul cu smantana, esenta de portocala si zaharul pudra, apoi adaugam treptat faina atat cat sa se formeze un aluat numai bun de modelat. Il infasuram in folie alimentara si il punem la frigider pentru aproximativ doua ore.
2. Intindem o foaie de circa 3-4 mm grosime si o taiem cu o forma de steluta.La jumatate dintre ele se gaureste centrul cu ajutorul unui paharel sau a unui dop.
3. Le asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coacem in cuptorul preincalzit circa 10 minute la foc mic. Lasam sa se raceasca.
4. Amestecam gemul de portocale cu cele doua linguri de suc si incalzim cateva minute la foc mic. Cu acest amestec umplem fursecurile si lasam la rece sa se intareasca gemul. De preferat sa le servim a doua zi.

Pofta buna!