Brioșe de post cu fructe confiate și karob

   Pentru un stil de viata sanatos si echilibrat trebuie sa acordam o atentie deosebita alimentelor pe care le mancam! De aceea, prietenii de la Sano Vita impreuna cu cei de la Philips, mi-au trimis o multime de produse sanatoase si un mixer vertical performant, cu ajutorul caruia sa pot prepara o multime de bunatati! 

   Dupa o prima folosire a mixerului, am constatat ca motorul puternic de 800 W permite procesarea aproape oricarui ingredient si asigura rezultate excelente în timpul prepararii alimentelor. Nu s-a incalzit deloc cat l-am folosit, si a amestecat foarte bine si repede. Faptul ca are 2 palete chiar este un avantaj!

   Aceste bunatati de post sunt un adevarat deliciu! Pufoase si pline de fructe confiate!  Delicioasa pudra de roscove si uleiul de cocos a intregit gustul greu de egalat al brioselor! 

Ingrediente:

(8 briose de aprox. 110 gr/buc)

250 gr faina alba 000

50 gr karob (pudra de roscove) de la Sano Vita

300 ml lapte de soia Sano Vita

70 ml ulei de cocos Sano Vita (topit)

70 gr zahar brut Sano Vita

1 plic praf de copt

100 gr curmale confiate Sano Vita

100 gr merisor confiat Sano Vita

50 gr goji uscate Sano Vita

o lingura esenta de vanilie

un praf de sare

Briose cu dovleac si ciocolata

   

    Chiar daca, contine o cantitate mare de betacaroten, potasiu, calciu, fosfor si fibre, tot nu am la "inima" dovleacul:). Asa ca incerc sa-l combin cu alte ingrediente mai aproape de sufletul meu si parca asa mai merge;)
    Combinatia este perfecta si sunt asa de pufoase de la dovleac, ca-ti vine sa nu te mai opresti din mancat!:)

Ingrediente:

(pentru 12 briose mari)
200 gr faina
100 ml lapte
250 gr dovleac (pulpa)
30 gr fulgi de ciocolata
20 gr cacao neagra
100 gr unt moale
50 gr zahar brun
2 oua mari, batute cu un praf de sare
1 plic praf de copt
esenta de vanile

Muffins cu ciocolata si fructe confiate

      Multa ciocolata si arome profunde de fructe confiate!!!Mmm...ce poate fi mai apetisant?!:)

Ingrediente (15 muffins mari):
100 gr ciocolata menaj
100 gr ciocolata cu lapte
375 gr faina
1 lingura praf de copt

2 linguri cacao
85 gr zahar extrafin
2 oua
2 lingurite esenta de vanilie
6 linguri ulei de floarea soarelui
275 ml lapte
120 gr fructe confiate (merisoare, coji de portocala,
       caise, ananas, ghimbir) taiate marunt

Briose cu nuci si cafea

 

     Servite calde cu unt, la micul dejun sau simple la o cafea, sunt super apetisante!!!

 

 

 

Ingrediente:
200 gr faina
1/2 lingura praf de copt
1/2 lingura nes
70 gr zahar
1 lingura miere
75 ml lapte
1 ou
2 linguri ulei
65 gr miez de nuca macinat
un praf de sare
un plic de zahar vanilat

Pentru decorat:
1 lingura miere
30 gr alune de padure tocate marunt

Briose cu mere si ghimbir

   

   Aromate si pufoase, aceste briose sunt gustarea perfecta intre mese sau micul dejun ideal, alaturi de un ceai sau o cafea:)

Ingrediente:

2 mere
2 oua batute
6 linguri ulei
150 gr zahar
1/2 lingurita pudra de nucsoara
250 gr faina
un plic praf de copt
1 lingura pudra de ghimbir
2 linguri de miere pentru uns briosele

Orange-muffins

   Am pregatit aceasta prajitura pentru copilul meu caruia ii plac nespus de mult briosele si portocalele, deasemenea. Dar sunt ideale si pentru dimineata la o cafea.

Ingrediente:
 
Pentru muffins:
3 oua
150 de grame de zahar
40 de grame de unt
300 de grame de faina
200 ml smantana
coaja rasa de la 2 portocale
1 plic de zahar vanilat
1 plic de praf de copt

Pentru jeleul de portocale:
1 plic de budinca de vanilie 

400 ml suc natural de portocale
3 linguri de zahar
coaja de portocale confiata

Briose cu dulceata de mure

   Va propun astazi un dulce foarte economic si rapid de facut. Eu aveam in camara un borcan cu dulceata de mure si am zis sa incerc cu acesta. Dar puteti incerca cu orice alt fel de gem sau cei carora le place foarte mult ciocolata pot pune o lingurita de crema de ciocolata sau un patratel de ciocolata.
   Pentru cei care aveti copii este un dulce nemaipomenit si vor fi foarte incantati de acesta.

Ingrediente:

300 gr faina
200 ml iaurt
2 oua
100 ml ulei
130 gr zahar
un praf de copt (10 gr)
un varf cutit sare
vanilie
200 gr dulceata de mure