Tort trio de ciocolata

   

   

   Un tort spectaculos de ciocolata, cu blat pufos de cacao si trei feluri de creme fine si absolut delicioase! Pentru cei ce iubesc ciocolata, acesta este tortul perfect! 

Ingrediente:

(pentru 12-14 portii)

Pentru blat:

1 ou mare

65 gr faina

20 gr cacao

85 gr zahar

65 gr iaurt 

65 ml lapte

30 ml ulei

1/4 linguruta praf de copt

1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

un praf de sare

1 lingurita esenta de vanilie

Tort Doboş

   Multumesc JamilaCuisine pentru reteta! Este un deliciu absolut tortul Dobos! Foi pufoase de pandispan imbracate intr-o crema fina de unt si ciocolata! Divin!

Ingrediente:

Pentru blat (8 foi

diametrul aprox. 22 cm)

8 oua

160 gr faina de tip 000

80 gr unt topit si racit

160 gr zahar tos

un praf de sare

Tort de ciocolata cu crema fina de branza

  Titlul pare ca spune totul despre tortul acesta! Un desert divin, ideal pentru a fi servit la o ocazie speciala si cu care va veti impresiona cu siguranta musafirii!

Ingrediente:

(pt. un tort cu diametru cca 22cm)

Pentru blat:

250 gr faina de tip 000

25 gr cacao

120 gr unt nesarat, la temperatura camerei

300 gr zahar fin

2 oua mari

240 ml lapte batut sau iaurt

1 lingurita cu bicarbonat de sodiu

1 lingura otet

1/2 lingurita praf de copt

1 lingurita esenta de vanilie

un praf de sare

Tiramisu cu portocale

  
    O combinatie perfecta intre portocalele aromate pline de prospetime si crema fina de mascarpone! Mai mult decat perfecta as zice, tinand cont si de faptul ca se prepara foarte usor! ;)

Ingrediente:

(pt. 6-8 portii)

21 piscoturi (cca 200 gr)

sucul de la 6-7 portocale (cca 250-300 ml)

250 gr mascarpone

250 gr smantana pt. frisca cu minim 30% grasime

3 linguri zahar pudra

1 lingurita esenta de portocala

1/2 portocala pt. decor

o lingura cacao pt. decor

Tort cu crema de zahar ars

     

     Fara cuvinte!

Ingrediente:

Pentru crema de zahar ars:

1 l lapte

8 oua

o lingura faina (20gr)

7 linguri zahar (210gr)

vanilie

5 linguri zahar pentru ars

Tort de ciocolata cu crema caramel

  Un desert elegant in care combinatia perfecta de blat pufos cu gust intens de ciocolata, imbracat intr-o crema caramel delicioasa, iti incanta la maxim simturile! Mai mult decat perfect, sau cum a spus fiul meu cand a gustat prima oara- "curcubeu pe cerul gurii"! 

Ingrediente:

Pentru blat:

250 gr faina tip 000

75 gr cacao neagra

350 gr zahar

2 oua mari

250 gr iaurt cu minim 3% grasime

250 ml lapte

120 ml ulei de floarea soarelui

1 1/2 lingurita praf de copt

1 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu

un praf de sare

1 lingura esenta de vanilie

Tort de ciocolata si portocale

   "Din exterior pare un simplu tort de ciocolata, dar este suficient sa tai o felie din el si secretele uluitoare ascunse in interior se vor dezvalui privirii. Un desert fabulos, perfect pentru o seara festiva sau o petrecere". Cu aceasta reteta minunata ne imbie revista GoodFood luna aceasta;)
   Si daca tot s-a intamplat ca aparitia revistei sa coincida cu aniversarea de 11 ani a copilului meu, a fost o idee de inspiratie cu adevarat benefica!

   Nu numai aspectul este deosebit, dar si gustul este cu totul si cu totul inegalabil! Doua arome distincte: ciocolata si portocale, o combinatie mai mult decat perfecta! Un tort cu adevarat spectaculos!

Ingrediente:
(pt. un tort cu diametrul de 18 cm)

Pentru blaturile dreptunghiulare de ciocolata:
100 gr unt
8 oua mari, galbenusurile separate de albusuri
160 ml lapte integral
1 lingurita extract de vanilie
80 gr faina
80 gr cacao
200 gr zahar

Tort de ciocolata cu crema de lapte

       Un tort divin, cu blat ciocolatos (care-ti vine sa-l mananci gol, fara nici o crema pe el) plin de crema fina cu gust intens de lapte si invelit intr-o explozie crocanta de alune caramelizate!
       Multam din suflet Laura pentru acesta reteta minunata! 

Ingrediente:
 (20 cm diametru)
Pentru pandispanul de ciocolata:
 200 gr ciocolata neagra cu minim 50% cacao
50 gr unt
30 ml ulei de floarea soarelui
75 ml frisca lichida indulcita
3 oua
75 gr zahar
140 gr faina
3/4 plic praf de copt
un praf de sare

Tort cu cirese

      Cirese asa de multe ca anul acesta nu am mai vazut demult! Asa ca... mai aveti timp sa faceti acest tort racoritor, cu blat intens de ciocolata, umplut cu frisca si cirese delicioase:)!

Ingrediente:
Pentru blat: 
4 oua
90 gr unt
120 gr zahar
100 gr ciocolata neagra cu minim 50% cacao
100 gr faina
15 gr cacao
1/2 lingurita praf de copt

Tort de ciocolata cu crema de iaurt

     O combinatie perfecta intre blatul cu gust de ciocolata si crema racoritoare cu iaurt, mascarpone si fructe de padure!Yummy!
   

Ingrediente:

Pentru blat:
 4 oua
100 gr ciocolata neagra cu minim 50% cacao
100 gr unt
100 gr zahar
140 gr faina
1/2 lingurita praf de copt
un praf de sare

Tort cu crema de ciocolata si mascarpone

     Va prezint tortul pe care l-am savurat de Craciun! Daca pe afara m-am straduit sa arate cat de cat...interiorul ne-a incantat la maxim papilele gustative. Este prima data cand am facut aceasta crema. Aveam emotii, dar s-a dovedit a fi de-a dreptul delicioasa.

Ingrediente:(pentru un tort de 24 cm)

Pentru blat:
 5 oua
150 gr zahar
125 gr faina
25 gr cacao

Tort cu martipan si crema de piersici

    Primul meu tort imbracat in martipan si decorat cu floricele din pasta de zahar. A fost o provocare interesanta, din care am iesit cu fata curata. Rezultatul... din partea mea, fiind destul de multumitor tinind cont ca sunt la primul tort de felul acesta. As vrea sa va spun multe despre aceste torturi, dar sunt incepatoare si nu se cade sa va dau lectii. Dar un sfat invatat din greseli este intotdeauna folositor:)
    Pentru inceput as vrea sa va trimit in Lumea basmelor, unde eu am ramas blocata cateva ore nestiind la ce sa ma uit prima data si ce sa-mi comand, din multitudinea de lucruri practice si interesante ce se gasesc aici. Cat despre asamblat, imbracat, decorat si alte secrete ale acestor torturi de poveste, gasiti AICI, o doamna minunata si o artista desavarsita, pe care o admir in secret si ii fur din ideile minunate pe care le impartaseste tuturor celor care o viziteaza.
    Imi pare nespus de rau ca nu am o fotografie cu sectiunea tortului, dar nu a fost pentru noi si nu l-am putut fotografia taiat. Crema de piersici am mai facut-o si pentru alte torturi, asa ca va pot spune ca e grozav de racoritoare, pufoasa si parfumata. Va trimit sa vedeti o felie in sectiune pe blogul Laurei, caci ea a fost cea de la care am "furat" reteta cremei.

Ingrediente:

(pentru un tort de 26 cm)

Pentru blat:

folosim aceleasi ingrediente si procedam la fel ca AICI

Pentru rulada in care imbracam tortul:

3 oua

75 gr faina

90 gr zahar

15 gr cacao

Tort de ciocolata cu alune si fructe confiate

     

      Ciocolata la superlativ!!!



Ingrediente:

3 linguri suc de portocala
100 gr biscuiti digestivi
85 gr unt
4 linguri cu miere
200 gr ciocolata de menaj cu minim 50% cacao
250 ml frisca lichida cu minim 30% grasime
150 gr alune de padure prajite
50 gr coaja de portocala confiata
50 gr caise confiate
50 gr ananas confiat
30 gr cirese glasate

Perntru ornare:
cirese glasate
cacao
fulgi de ciocolata

Tort cu mac si crema de branza

     Un tort destul de usor de preparat, foarte placut la gust, si potrivit pentru orice ocazie!

Ingrediente pt. blat:
5 oua
200 gr zahar
150 gr unt
180 gr faina
50 gr mac
1 lingurita praf de copt
esenta de portocale sau coaja rasa de la doua portocale
un praf de sare

Tort de ciocolata cu crema de nuci

      Un tort pe care l-am savurat de ziua mea, acum vreo doua saptamani, dar pe care nu am apucat sa-l postez la timpul potrivit;) Este tortul meu preferat si mi-am zis, ca macar de ziua mea sa apuc sa-l fac:) Un deliciu ciocolatos, de care nu ma pot satura!

Ingrediente:

Pentru blat:
6 oua
150 gr faina
180 gr zahar
30 gr cacao

Tort de ciocolata cu crema de portocale

 

   Cu un invelis cremos de ciocolata si o crema dulce-acrisoara, puternic aromata, acest minunat tort, ne-a incantat papilele gustative in prima zi de Craciun! Doar atat pot sa va spun: a fost prea mic si abia astept sa-l mai fac o data:))

 

Ingrediente:

Pentru blat:

5 oua
130 gr faina
150 gr zahar
1 si 1/2 lingura de cacao

Tort de trufe - pentru 9 ani

   Astazi, copilul meu a implinit noua ani si pentru acest eveniment am pregatit acest desert extraordinar de bun, facut cu ciocolata, biscuiti Amaretti, alune de padure si frisca.

Ingrediente:

Pentru blat: 

225 gr biscuiti Amaretti
100 gr unt topit
75 gr alune de padure prajite 

Pentru crema: 

150 gr alune de padure prajite
700 gr ciocolata cu minim 50% cacao
400 gr frisca lichida (30-35% grasime)
100 gr unt
6 linguri lapte sau apa
2-3 linguri rom
esenta rom 

Pentru ornare: 

100 gr ciocolata simpla

Tort de biscuiti

 

    Un tort rapid, facut la rece si cu mare efect la "public". Il puteti servi alaturi de cupe de inghetata sau pur si simplu asa cum este. La noi s-a papat rapid fara nici o alta "adaugare" alaturi.

 

 

Ingrediente:

500 gr biscuiti petit beurre
200 - 250ml lapte
100 gr unt
100 gr nuci macinate
50 gr zahar pudra
50 gr cacao
50 gr ciocolata topita
esenta de rom 

esenta de vanilie

Tort de clatite cu sirop caramel

   Pentru toti copiii din lume si bineinteles pentru mamicile, taticii si bunicii lor, cel mai simplu, rapid si delicios tort posibil, de "1 Iunie".

Ingrediente:

5 foi clatite
500 ml frisca lichida sau smantana pentru frisca
cu minim 30% grasime
6 piersici din compot (scurse bine de zeama)
150 gr caramele cu lapte sau
 150-200 gr sirop caramel-facut dupa reteta pa care o gasiti
AICI

Tort Deliciu de Ciocolata

   

   Daca adorati ciocolata, acesta este tortul ideal pentru a va bucura de aroma intensa a ciocolatei. Este un pic mai multa munca dar se merita din plin. Sfatul meu este sa faceti blatul si crema ganache cu o zi inainte de a asambla tortul si o sa vi se para reteta mai usoara.

 

INGREDIENTE

Pentru blat:
7 oua
210 gr zahar
180 gr faina
30 gr cacao
un praf de sare

Pentru umplutatura:
250 ml frisca lichida nebatuta(30-35% grasime)
200 gr ciocolata neagra
100 gr unt
1 lingura coniac

Pentru ornat:
150 gr ciocolata neagra
150 gr ciocolata alba
50 ml lapte
50 gr fulgi de migdala

Pentru sirop:
100 gr zahar
200 ml apa
esenta rom