Biscuiti cu merisoare si unt de arahide

   Nu-ti poti imagina o lume fara prieteni, nu-i asa? In aceste vremuri care ne tin la distanta, SanoVita si Bosch ma provoaca sa gatesc bunatati pentru prieteni, folosind produsele SanoVita si cel mai nou blender de mana ErgoMixx de la Bosch cu functie de vidare, care te ajuta sa-ti pastrezi alimentele proaspete pentru mai mult timp!
   Pentru prietenii mei reali si virtuali am preparat acesti biscuiti deliciosi si in acelasi timp sanatosi, pentru ca stiu exact ce am pus in ei: produsele mele preferate de la SanoVita. Utilizand blenderul ErgoMixx de la Bosch treaba a fost extrem de simpla si eficienta! Reteta preparata in doi timpi si trei miscari datorita faptului ca are 12 trepte de putere + functie Turbo pentru a procesa chiar si ingredientele dure. 

   Asa ca dragi prieteni, va invit virtual la o cafea si un biscuit fraged si gustos, ca sa trecem mai usor peste vremurile astea tulburi! 

Ingrediente:

(pt. 17-20 buc)

80-100 gr zahar brut SanoVita

1 ou

80 gr ulei de cocos SanoVita

100 gr unt de arahide SanoVita

200 gr faina integrala

1/2 lingurita praf de copt

un varf lingurita bicarbonat de sodiu

un praf de sare

80 gr fulgi de ovaz SanoVita

100 gr merisoare SanoVita

Nuci umplute cu crema de ciocolata

   

  
  Daca vrei sa simti gustul copilariei, aceste nuci umplute iti vor trezi amintiri de mult uitate! Sunt atat de fragede si gustoase ca nu te mai saturi de ele! Crema pentru umplutura este optionala. Se pot umple dupa gustul fiecaruia cu gem, crema de vanilie, crema de lamaie sau crema de ciocolata.

Ingrediente:

Pentru aluat:

350 gr faina de tip 000

125 gr untura sau unt cu minim 80% grasime

50 gr smantana cu 20% grasime

1 ou

50 gr zahar

1 lingurita praf de copt

1 lingurita esenta de vanilie

Fursecuri crocante cu ciocolata

      Fursecuri crocante cu gust intens de ciocolata si aroma subtila de portocala! Super delicioase!

Ingrediente:

(pentru 24 buc.)

100 gr ciocolata de menaj cu minim 50% cacao

60 gr unt cu 80% grasime

50 gr zahar brun sau zahar pudra

1 ou

110 gr faina

15 gr cacao neagra

1 lingurita praf de copt

un praf de sare

esenta de vanilie

esenta de portocala

35 gr zahar pudra pt. invelit fursecurile

Fursecuri de post fara zahar

     Despre Green Sugar v-am povestit intr-o postare anterioara si ma bucur ca am avut ocazia sa testez aceste produse. Pentru asta, multumesc frumos Gustos si Green Sugar!

      Va recomand cu mare drag aceasta reteta de fursecuri simple, aromate si foarte usor de preparat! Daca vreti sa folositi zahar in locul indulcitorului, dublati cantitatea zaharului.

Ingrediente: 

300 gr faina

3 linguri de indulcitor green sugar

180 gr margarina cu 80% grasime sau unt de cocos

20 gr cacao

20 ml suc de portocale rece

1 lingura esenta de rom

1 lingura esenta de vanilie

1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

coaja rasa de portocala

un praf de sare

Paleuri

   Fursecuri fragede si delicioase, umplute cu crema fina de ciocolata! Mmm, ce poate fi mai bun de-atat?? ;)

Ingrediente:

(pt. aproximativ 50-60 buc.)

Pentru fursecuri:

150 gr unt cu minim 80% grasime

180 gr zahar pudra

3 oua de marime medie

250 gr faina

1/2 lingurita praf de copt

esenta de vanilie

un praf de sare

Bomboane cu nuca si biscuiti

     
     Desertul ideal! Usor de preparat si fara cuptor!

Ingrediente:

250 gr biscuiti petit beurre
150 gr miez de nuca
130 gr zahar brun
150 ml lapte
3 linguri cacao
125 gr unt
esenta de rom
coaja rasa de portocala
50 gr nuca cocos pentru decorat

Madlene cu ciocolata

   Cele mai fragede si mai fine madlene, pe care le-am mancat pana acum!

Ingrediente:

120 gr faina alba 000
50 gr faina integrala de orez
50 gr faina de porumb
200 gr unt la temeratura camerei
100 gr zahar pudra
100-120 gr ciocolata neagra sau cu lapte
o lingura cu esenta de vanilie
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

Biscuiti Oreo

        Pentru acesti biscuiti deliciosi trebuie sa-i multumesc Dianei! O reteta care mi se pare cat mai aproape de cea originala, poate chiar mai buni. Sunt preferatii copilului meu si aproape ca ne-am batut pe ei:))

Ingrediente:

Pentru biscuiti:

85 gr unt la temperatura camerei
100 gr zahar alb
40 gr zahar brun
un varf de cutit de sare
1/4 lingurita praf de copt
1/4 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita de ness
2 galbenusuri
110 gr faina alba cernuta
80 gr cacao cernuta
1 si 1/2 lingurita esenta de vanilie

Pricomigdale

        Impropriu spus pricomigdale, fiindca sunt facute cu nuca, dar sincer sa va spun mai mult imi plac acestea decat cele cu migdale;) Sunt delicioase, chiar mai bune decat cele din comert! Si sunt si mai bune dupa cateva zile, daca mai rezista:)

Ingrediente:
3 albusuri
150 gr zahar
150 gr nuci macinate fin
20 gr faina
1 lingurita esenta de migdale
1/2 pachet cu zahar vanilat
10 gr zahar pudra

Fursecuri cu ciocolata si stafide

 

     Aceste fursecuri delicioase, cu invelis crocant, se pot consuma calde sau reci, alaturi de un pahar cu lapte sau o cafea aromata!

 

 

 

Ingrediente:

125 gr faina
28 gr fulgi de ovaz
2 lingurite praf de copt
55 gr zahar brun
55 gr zahar extrafin
1 ou
1 lingurita esenta de vanilie
3 linguri ulei de floarea soarelui
40 gr stafide
80 gr ciocolata de menaj rasa

Fursecuri fragede umplute cu gem

    Simple, usor de facut si numai bune sa va scoata din incurcatura cand vreti ceva bun ...de rontait! :))

Ingrediente:

300 gr faina
200 gr unt
100 gr zahar pudra
1 galbenus de ou
1/2 plic praf de copt
un praf de sare
esenta de vanilie
gem sau dulceata de mure

Biscuiti cu nuca

  
     Astazi am facut prima proba la aparatul de facut biscuiti, si de care spun ca nu sunt multumita 100% :( Nu vreau sa va dezamagesc, poate ca nu stiu eu cum sa-l folosesc. Cu aparat sau nu, biscuitii sunt divini! Fragezi si cu gust intens de nuca! Yummy!

 Ingrediente:

150 gr unt
100 gr smantana
100 gr zahar pudra
150 gr nuca macinata
300-350 gr faina
1/2 lingurita praf de copt
esenta de vanilie
zahar pudra vanilat pentru decorat

Fursecuri aromate cu portocala

    Cu o aroma profunda de portocala, aceste fursecuri minunate, vor incanta simturile invitatilor, parintilor sau copiilor, in zilele frumoase de Craciun!

Ingrediente:

Pentru aluat:
100 gr unt (80% grasime)
50 gr smantana grasa
100 gr zahar pudra
esenta de portocala
faina cat cuprinde (aproximativ 250 gr)

Pentru umplutura:
250 gr gem de portocale
doua linguri suc de portocala

Cornulete fragede

   Fragede si imposibil de refuzat... Cred ca ar trebui sa le numesc "Cornuletele copilariei" :) Le-am facut exact asa cum le prepara mama, in vremea copilariei mele! Daca nu va place gustul unturii sau daca nu o puteti procura, inlocuiti cu unt mai gras (80% grasime ar fi ideal).

Ingrediente:
700-750 gr faina
300 gr untura
50 ml apa rece
un praf de sare
300 gr rahat taiat bucatele mici
esenta de vanilie
150 gr zahar pudra
50 gr zahar pudra vanilat

Fursecuri cu nuca

    Fragede si aromate, aceste fursecuri minunate, aduc aroma Craciunului cu parfumul lor...

Ingrediente:

Pentru aluat:
150gr unt
150gr zahar pudra
2 oua plus 2 galbenusuri
3 linguri de smantana
o esenta de vanilie
un plic praf de copt
un praf de sare
faina cat cuprinde (aproximativ 500 gr)

Pentru umplutura:
150 gr miez de nuca macinat
doua albusuri
o portocala
6 linguri zahar

Fursecuri cu unt si cocos

   

   O reteta de fursecuri, care  m-a incantat foarte mult. Nu am apucat sa mananc foarte multe din ele (mi-au luat-o altii inainte) dar o sa repet reteta cat de curand posibil. Un invelis crocant cu miez moale care te face sa nu te mai opresti din mancat, mai ales cand ai o cafeluta sau un ceai alaturi. Multumesc Laurei Laurentiu, pentru acesta reteta! 

 

Ingrediente:

100 gr unt
1 galbenus
50 gr zahar pudra
esenta de vanilie
125 gr faina
25 gr fulgi de cocos
un praf de sare
1 varf cutit praf de copt
75-80 ml lapte rece
pentru ornat: o lingura de zahar tos amestecat cu o lingura de fulgi de cocos