Rulada pufoasa cu dulceata de zmeura

   

   Din pachetul generos cu produse naturale trimis de cei de la Din Eden, am folosit dulceata de zmeura, preparand un desert rapid si delicios doar cu ingrediente simple si fara pretentii! 

  Despre produsele celor de la Din Eden va pot spune ca sunt toate preparate din fructe bio culese doar din zona montana! Siropuri presate la rece și dulceturi aromate si delicioase! Le recomand cu mare drag!

Ingrediente:
4 oua
120 gr faina
120 gr zahar
2 linguri ulei
o lingurita esenta de vanilie
200 gr dulceata de zmeura
50 gr ciocolata amaruie sau cu lapte

Prajitura cu mere si biscuiti

   Va plac biscuitii de la RoStar? Mie imi plac foarte mult si ii cumpar de multa vreme, chiar de cand copilul meu era micut si ii puneam in pachetelul de la gradi! Acum are aproape 18 ani si inca ii adora! Si eu la fel, asa ca cei de la RoStar mi-au trimis un pachet generos cu biscuiti deliciosi, din care am ales pe cei petit beurre sa-i folosesc la prepararea unei prajituri savuroase si racoritoare! 

Ingrediente:

1 kg mere curatate de coaja si taiate cubulete

250-300 gr biscuiti petit beurre RoStar

250 gr zahar

2 pliculete cu budinca de vanilile (80 gr)

900 ml apa

1 lingurita esenta de vanilie

chipsuri de cocos pt. decor

ciocolata rasa pt. decor

Budinca de tapioca cu zmeura si pepene galben

   

    Obtinuta prin uscarea si prelucrarea radacinii arbustului tropical numit manioc, tapioca este amidonul rezultat prin acest proces. Nu contine gluten, se digera usor si are calitati antiseptice, cicatrizante si dezinfectante asupra sistemului digestiv. Prin fierbere in apa sau lapte, consistenta ei devine asemanatoare cu a gelatinei, folosindu-se usor la prepararea deserturilor cu fructe.

    Budinca de tapioca cu zmeura si pepene galben este un desert delicios si extrem de simplu de preparat! Combinatia dintre aroma zmeurei si cea a pepenului galben va face din acest desert unul dintre preferatele tale! Dupa specificul fiecarui anotimp putem servi budinca calda sau rece si in combinatii de fructe preferate.

   Comanda si tu orice produs de pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘dinbucatariamea’ si primesti 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente:

Pt. budinca:

100 gr perle de tapioca Sano Vita

400 ml lapte de cocos Sano Vita

400 ml apa

2 linguri zahar brut Sano Vita 

o lingurita esenta de vanilie 

Tarta cu Oreo, zmeura si ciocolata

   

   E vara, e cald, si nu am chef sa aprind cuptorul! Ce este de facut cand vrei ceva dulce? Tarta cu biscuiti Oreo, zmeura si ciocolata se prepara rapid, fara coacere si este extrem de delicioasa! 

Ingrediente:

(pentru 7-8 portii)

Pentru blat:

240 gr biscuiti oreo

70 gr unt topit

Prajitura cu fructe si mascarpone

   

   Blat pufos de cacao, imbracat intr-o crema delicioasa de frisca amestecata cu mascarpone, si aromata cu fructe exotice! Ce sa va mai spun? Un adevarat deliciu!

Ingrediente:

Pentru blat:

250 gr faina de tip 000

50 gr cacao neagra

2 oua mari

300 gr zahar

250 gr iaurt

200 ml lapte

100 ml ulei de floarea soarelui

1 lingurita esenta de vanilie

un praf de sare

1 1/4 lingurita praf de copt

1 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

Prajitura Semiluna cu nuca

    

   Grozav de bune aceste prajiturele! Pandispan pufos invelit cu un strat generos de nuca crocanta! Usor de preparat, sunt perfecte pentru sarbatorile ce vin!

Ingrediente:

5 oua

150 gr zahar

50 gr ulei

150 gr faina de tip 000

1/2 lingurita praf de copt

1 lingura esenta de vanilie

1 lingurita esenta de lamaie

100 gr nuca macinata

un praf de sare

Indiene cu fructe si mascarpone

  

   
   Aceste prajiturele pufoase si delicioase imi amintesc de anii copilariei! In varianta clasica prajitura era simpla cu frisca sau cu bezea, dar eu am transformat-o intr-un desert mai spectaculos, adaugandu-i fructe tropicale si crema fina de branza!

Ingrediente:

(pt. cca 18 buc)

Pentru blat:

4 oua

4 linguri zahar

4 linguri faina alba tip 000

o lingurita esenta de vanile

Chec cu umplutura de nuci

  
    Perfect pentru weekend, perfect pentru dimineata la o cafea, perfect pentru orice ocazie!

Ingrediente:

Pentru chec:

300 gr faina de tip 000

125 gr unt moale

150 gr zahar

3 oua

200 ml smantana lichida cu minim 30% grasime

1 lingurita praf de copt

1 lingurita bicarbonat de sodiu

1 lingura zahar pudra pentru ornat

esenta de vanilie

Fursecuri crocante cu ciocolata

      Fursecuri crocante cu gust intens de ciocolata si aroma subtila de portocala! Super delicioase!

Ingrediente:

(pentru 24 buc.)

100 gr ciocolata de menaj cu minim 50% cacao

60 gr unt cu 80% grasime

50 gr zahar brun sau zahar pudra

1 ou

110 gr faina

15 gr cacao neagra

1 lingurita praf de copt

un praf de sare

esenta de vanilie

esenta de portocala

35 gr zahar pudra pt. invelit fursecurile

Salam de biscuiti cu fructe confiate

     O reinterpretare a gustului din copilarie! Super delicios!

Ingrediente:

500 gr biscuiti petit beurre 

500 gr rahat

250 gr margarina

50 ml apa

50 gr cacao neagra

200 gr mix de fructe confiate (stafide, merisoare,

lamai, portocale, ananas, etc.)

esenta de rom

Inghetata de iaurt cu pricomigdale

    

      Cremoasa, aromata si super racoritoare!Yummy!

Ingrediente:

400 gr iaurt gras tip grecesc

300 ml smantana pentru frisca cu minim 30% grasime

5-6 linguri cu zahar pudra

100 gr pricomigdale

1 lingura esenta de migdale

Budinca de paste cu nuci

     O idee minunata pentru un desert rapid de preparat si tare gustos! 

Ingrediente:

300 gr paste tagliatelle

4 oua

100 gr unt

200 gr miez de nuca

200 gr zahar

esenta de vanile

coaja rasa de lamaie

20 gr unt pentru uns forma

pesmet pentru tapetat forma

Mini eclere

   Despre aceste prajiturele pot sa va spun doar atat: nu sunt de ajuns facute doar dintr-o singura portie de ingrediente:) Musai de la doua in sus;)
 

Ingrediente:
Pentru aluat:

150 gr faina 000
230 ml apa
50 ml ulei
3 oua de marime medie
un praf de sare

Foi dulci cu mascarpone si ciocolata

    Straturi fine de ciocolata, migdale aromate si branzeturi moi indulcite cu miere, toate invelite in foi crocante de placinta. Un desert cu adevarat irezistibil!

 

Ingrediente:

12 foi de placinta
250 gr branza mascarpone
250 branza proaspata de vaci sau urda
2 oua
4 linguri miere de albine
70 gr migdale prajite tocate marunt
70 gr ciocolata neagra
1 lingura esenta de vanilie
50-60 gr unt topit pentu uns foile
zahar pudra si cacao pentru pudrat

Bomboane cu nuca si biscuiti

     
     Desertul ideal! Usor de preparat si fara cuptor!

Ingrediente:

250 gr biscuiti petit beurre
150 gr miez de nuca
130 gr zahar brun
150 ml lapte
3 linguri cacao
125 gr unt
esenta de rom
coaja rasa de portocala
50 gr nuca cocos pentru decorat

Turta dulce

  

 

 

   Indiferent de versiunea in care este facuta: pufoasa sau sub forma de biscuit crocant, turta dulce, denumita si "prajitura Craciunului", aduce aroma Sarbatorilor in casele noastre!

Ingrediente:

400 gr faina
350 gr miere
50 gr zahar
40 ml lapte
un ou
1 lingurita scortisoara
1/2 lingurita nucsoara
coaja rasa de portocala
5 grame praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat

Chec cu nuci si ciocolata

 


    Un chec absolut delicios, aromat, cu gust fin de ciocolata si plin de nuci parfumate!

Ingrediente:
Pentru blat:

100 gr unt
200 gr zahar
4 oua
250 gr faina 000
50 gr amidon
30 gr cacao
150 ml frisca lichida indulcita
100 gr nuci tocate marunt
2 lingurite praf de copt
1 lingurita bicarbonat de sodiu
esenta de vanilie
esenta de portocala

Rulouri cu nuca

    Pufoase si pline de nuca aromata! Merg perfect alaturi de o cana cu lapte cald! Ce poate fi mai bun de atat intr-o zi mohorata si friguroasa de toamna??;)

Ingrediente:
Pentru aluat:

500 gr faina
200 ml lapte
20 gr drojdie
2 oua mici
100 gr unt topit
100gr zahar
o lingurita cu esenta de vanilie
coaja rasa de lamaie
un praf de sare

Pentru umplutura:

250 gr nuca macinata
100 gr zahar pudra
100-120 ml lapte
un pachet cu zahar vanilat
1 ou batut pentru uns

Pentru sirop:

150 gr zahar
1 lingura cu miere
200 ml apa
o lingurita cu esenta de vanilie

Crumble cu nectarine si ciocolata

 
        O prajitura minunata, sfaramicioasa, cu fructe si ciocolata - cu siguranta va deveni un dulce preferat:)

 

 

 

 Ingrediente:

900 gr nectarine
2 linguri suc de lamaie
2 linguri zahar brun

Pentru stratul sfaramicios
de deasupra:
230 gr faina
100 gr unt
100 gr zahar brun
100 gr bucatele de ciocolata

Ciocolata de casa

    Am incercat diferite variante pentru ciocolata de casa si din multe retete adunate, putin modificate, am ramas la aceasta:))

 

Ingrediente:

300 gr zahar
125 ml apa
300 gr lapte praf
50 gr cacao
150 gr unt
100 gr alune de padure prajite
esenta de migadale sau rom