Tort de clatite cu sirop caramel

   Pentru toti copiii din lume si bineinteles pentru mamicile, taticii si bunicii lor, cel mai simplu, rapid si delicios tort posibil, de "1 Iunie".

Ingrediente:

5 foi clatite
500 ml frisca lichida sau smantana pentru frisca
cu minim 30% grasime
6 piersici din compot (scurse bine de zeama)
150 gr caramele cu lapte sau
 150-200 gr sirop caramel-facut dupa reteta pa care o gasiti
AICI

   Preparare:

 1. Clatitele se fac din: 50 gr faina, un plic de vanilie, 1 ou, 150 ml lapte si 8 gr unt.

 2. Puneti 50 ml frisca nebatuta si caramelele intr-o cratita si fierbeti la foc mic 6-8 minute, pana se topesc. Lasati sa se racoreasca 1-2 minute.

 3. Puneti restul de frisca nebatuta intr-un vas si bateti pana se intareste. Puneti o foaie de clatita pe un platou, acoperiti-o cu putina frisca si felii de piersica .Repetati operatia cu urmatoarele straturi pana consumati toate clatitele.

 4. La urma ornati cu frisca, felii de piersica si siropul caramel.

 5. Il punem la frigider jumatate de ora si apoi putem sa-l servim.

   Toata savaoarea acestui tort simplu si rapid este data de siropul caramel.

Pofta buna!