Aripioare picante

    Un fel rapid si fara prea multa bataie de cap.

Ingrediente:
10 aripioare
boia de ardei iute
3 catei de usturoi
cateva bobite de coriandru
50 ml ulei
100-150 ml vin alb
sare

Preparare:

1. Se spala si se curata aripile. Se ung cu sare, cu ulei si la urma din abundenta cu boiaua de ardei iute.

2. Se pun intr-o tava unsa cu ulei. Se toarna peste ele vinul, se pun bobitele de coriandru, usturoiul taiat si se da la cuptor la foc moderat, timp de aproximativ 45-50 minute. Din cand in cand le stropim cu sosul din tava. Daca sosul scade de tot pana sunt gata mai putem completa cu 50 ml vin. 

   

   3. Se pot servi cu orice fel de garnitura.

Pofta buna!