Budinca de paste cu nuci

     O idee minunata pentru un desert rapid de preparat si tare gustos! 

Ingrediente:

300 gr paste tagliatelle

4 oua

100 gr unt

200 gr miez de nuca

200 gr zahar

esenta de vanile

coaja rasa de lamaie

20 gr unt pentru uns forma

pesmet pentru tapetat forma

Preparare:

1. Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj. Le punem intr-o strecuratoare si le trecem rapid sub jet de apa rece. Lasam pastele sa se scurga bine de apa.

2. Intr-un vas incapator amestecam pastele cu untul topit, galbenusurile, nucile tocate marunt, zaharul, esenta de vanilie, coaja rasa de lamaie si albusurile batute spuma.

3. Asezam compozitia rezultata intr-o forma rotunda cu diametrul de aproximativ 24-26 cm, unsa cu unt si tapetata cu pesmet. Coacem in cuptorul preincalzit la foc moderat aproximativ 35-40 de minute pana se rumeneste frumos. Inainte de servire pudram cu zahar pudra vanilat.

Pofta buna!