Mini gogosi

    O reteta de gogosi pe care o fac de multa vreme. Un desert rapid si fara multe pretentii. De cand am gasit-o pe e-Retete nu mai fac alta reteta. Cand imi este pofta de gogosi...in doi timpi si trei miscari sunt gata.

Ingrediente: 

200 gr iaurt
3 linguri zahar
150 gr faina
1 ou
un plic de zahar vanilat
o lingurita praf de copt de la dr. Oetker
un praf de sare

Preparare:

1. Amestecam oul cu zaharul si zaharul vanilat pana devine cremos apoi adugam iaurtul si mixam timp de un minut.
2. Adaugam faina amestecata cu praful de copt si sarea si mixam pana se incorporeaza bine.
3. Punem intr-o cratita ulei din abundenta si incingem bine. Luam aluat cu o lingurita si punem in uleiul bine incins (impingem aluatul cu degetul in ulei). Prajim pana se rumenesc uniform pe ambele parti. Mare atentie!!...se prajesc foarte repede!

4. Scoatem gogoselele pe un prosop de hartie ca sa absorba excesul de ulei. Se servesc pudrate cu zahar sau dulceata. Noi am servit cu dulceata de visine.

Pofta buna!