Frigarui de pui picante

   

    Daca va place mancarea picanta incercati aceste frigarui, numai bune de pus pe gratar. 

Ingrediente (pentru 8 frigarui):

750 gr piept pui
un ardei gras rosu (mare)
doua cepe
32 ciupercute mici (doar palaria)

Ingrediente pentru sosul picant: 

100 ml ulei
100 gr mustar iute
1 lingura boia de ardei iute
sare
piper

Preparare:

1. Taiem cubulete: pieptul de pui, ardeiul gras si ceapa (ceapa si ardeiul atat cat ne permite forma lor).
2. Luam cate un betisor pentru frigarui si incepem sa punem intr-o ordine dorita, ingredientele: ardeiul gras, ceapa, ciupercuta, pieptul de pui si tot asa pana umplem betisorul. Procedam la fel cu toate betisoarele.
3. Facem un sos din: ulei, mustar, boia de ardei iute, sare si piper. Ungem frigaruile cu acest sos, lasam 1/2 ora la rece si apoi le punem pe gratar. Frigem pe toate partile pana devin aurii. Servim cu salata de sezon.

 

Pofta buna!