4 februarie 2013

Tarta cu smochine si migdale

Print

     

     O combinatie de fructe, invelite cu o cuvertura de pandispan aromat cu migdale, ca iti lasa gura apa!:)



Ingrediente:
Pentru blat:

200 gr faina
50 gr zahar extrafin
150 gr unt rece
1 galbenus mare
1-2 linguri cu apa rece
un praf de sare


Pentru umplutura:
3 linguri pline cu gem de capsuni sau zmeura
180 gr smochine uscate, taiate in felii
75 gr unt moale
75 gr zahar tos
50 gr migdale tocate fin
50 gr faina 000
2 oua mari batute cu un praf de sare
1 lingurita esenta de migdale
1/2 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingura de migdale taiate felii

Preparare: 
1. Aluatul il preparam si il coacem exact ca AICI.
2. Intindem cele 3 linguri cu gem pe fundul aluatului copt. Aranjam deasupra gemului smochinele taiate felii.



3. Untul il batem cu zaharul pana devine usor si pufos, apoi adaugam treptat ouale, faina amestecata cu migdalele tocate fin, bicarbonatul si praful de copt, esenta de migdale. Omogenizam compozitia apoi o intindem uniform peste smochine.
4. Presaram deasupra migdalele taiate felii, introducem tarta in cuptor si coacem timp de aproximativ 35-40 de minute la foc mic, pana cand compozitia devine ferma la atingere. Lasam sa se raceasca in forma si o presaram cu zahar pudra inainte de o servi.







Pofta buna!

20 de comentarii:

Cristina spunea...

Minunata tarta cu smochine. Felicitari!

Oana spunea...

Delicios! Combinatia mi se pare tare interesanta si cel mai mult ma atrage blatul pufos!
Prezentare de nota 10, ca de obicei :)

PS : te invidiez ca ai atat de multa lumina in poza, se pare ca soarele te iubeste

DiaMar bucataria galbena spunea...

O combinatie foarte gustoasa.

ReteteSavuroase spunea...

Chiar imi lasa gura apa, arata foarte bine si sigur e delicioasa.
Merita incercata.

Sara & Miki spunea...

Ce buna trebuie sa fie cu asa umplutura. Minunata.. pup!

dulciuri si nu numai spunea...

tare buna tre sa fie! arata apetisant!

Dohotariu-Avram Alina spunea...

Îmi plac la nebunie tartele, iar aceasta arată nemaipomenit! Super!

Mary spunea...

Simplemente delicioso!!!!con higos secos no he probado nunca...

Besets

Kyra spunea...

O nebunie delicioasa!
Arata spectaculos!
Felicitari!

Dorina spunea...

Sunt destabilizata , ador genul asta de tarta , ador smochinele. Trebuia neaparat sa fac si eu , numai timp sa am . Felicitari , arata de vis.

Catalin spunea...

Cred ca este buna...o vom incerca sa vedem. Multumim pentru articole

Paula Gafitescu spunea...

Ce frumos arata!! Cu siguranta e delicioasa ;) Pupici cu drag!

Cristina spunea...

Ce idee minunata! Imi plac mult smochinele! Te pup!

Alina Vicu spunea...

Ce combinatie delicioasa!

Emily spunea...

deliciosenie pura <3
te pup draga mea! seara frumoasa!

Simona spunea...

Sa-ti mai spun ca-mi ploua in gura?! O bunatate trebuie sa fie!
Pupici

catkitchen spunea...

Arata intr-un mare fel , Licuta draga !!! Maine o pun de-o tarta !!! ;)

Dorina spunea...

Am facut tarta , e un deliciu , multumesc pentru reteta.

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Cristina!!!

Multumesc frumos, Oana!!!Din pacate, nu prea am lumina naturala si sunt nevoita sa gatesc si sa fac fotografii doar in weekend, si atunci doar dimineata:(

Multumesc frumos, DiaMar!!!

Multumesc frumos, ReteteSavuroase!!!

Multumesc frumos, Sara&Miki!!!

Multumesc frumos, Dulciuri si nu numai!!!

Multumesc frumos, Dohotariu-Avram Alina!!!

Multumesc frumos, Mary!!!

Multumesc frumos, Kyra!!!

Multumesc frumos, Dorina!!!Ma bucur tare mult ca ai incercat reteta si ca ti-a placut!

Multumesc frumos, Catalin!!!

Multumesc frumos, Paula!!!

Multumesc frumos, Cristina!!!

Multumesc frumos, Alina!!!

Multumesc frumos, Emily!!!

Multumesc frumos, Simona!!!

Multumesc frumos, Catkitchen!!!

Va pup si va imbratisez cu mare drag!O Seara minunata sa aveti!

Timea spunea...

Arata minunat!