27 aprilie 2012

Placinta cu iaurt si stafide

Print




      Pufoasa, racoritoare si posibil, cel mai rapid desert, de preparat si bineinteles de mancat;)



Ingrediente:

8 foi de placinta
500 gr iaurt gras
200 gr smantana minim 20% grasime
150 gr stafide
6 oua
un praf de sare
150-200 gr zahar
esenta de vanilie
ulei pentru uns tava

Preparare:

1. Intr-un castron mixam ouale cu iaurtul, smantana, esenta de vanilie si praful de sare. Adaugam stafidele.
2. Ungem cu ulei o tava dreptunghiulara (20x30cm) si asezam pe fund doua foi de placinta indoite in doua. Punem o treime din compozitia de iaurt si peste ea o treime din zahar. Asezam stafidele uniform pe compozitie, apoi asezam deasupra alte doua foi indoite in doua, apoi iarasi o treime din compozitie cu o treime din zahar si tot asa pana epuizam toata compozitia, zaharul si foile. Deasupra trebuie sa ramana un strat de foi, pe care le ungem cu ou batut.


3. Dam placinta la cuptorul preincalzit pentru aproximativ 45 de minute, la foc potrivit pana se rumeneste frumos.
4. Dupa ce o scoatem din cuptor, o lasam sa se racoreasca si o servim.





Pofta buna!


28 de comentarii:

maria mihalache spunea...

Hahaha...........facem schimb?
Te pup si seara frumoasa!

TeoBucatar spunea...

Crezi ca dupa ce o scoatem din cuptor o putem manca si calda?:)Adica,nu stiu daca se poate astepta prea mult la cum arata!

Ancuta spunea...

Iubesc prajitura asta!

Weekend frumos!

Cristina spunea...

Gand la gand! Si eu o fac in weekend! Arata asa de bine placinta ta, incat poftesc la a ta pana o fac si eu...

Mitinita spunea...

Clar,a inceput moda placintelor,e a doua pe care o vad in decurs de 5 minute. Imi place ideea cu foile de placinta,sigur o sa o incerc si eu. Pup

Just me spunea...

si la mine o portie, te rog, fie-ti milaaaaaaaaaa:)))foarte bine arata, eu cred ca ,doar cu branza de vaci am facut pana acum...de ce oare? de retinut si placinta ta!!!

FLORY spunea...

Ce bunatate,arata grozav!

Cristina spunea...

Cred ca e delicioasa placinta. De mult o am in plan si urmeaza cat de curand. Mai ales daca o vede sotul meu....

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Pe placul meu bunatatea aceasta.Pupici!

Sara & Miki spunea...

Si eu ma invit la o placinta ca arata asa de bine! Pup!

Anonim spunea...

It is interesting. Prompt, where to me to learn more about it?

catkitchen spunea...

Licuta , cum arata !!!!! Superbe pozele , iar prajiturica asta simpla , sigur e delicioasa!!!!! ;) Zile senine iti doresc !!!

Antonina spunea...

Imi place placinta asta de mor! Iar pozele .. hmm imi ploua in gura!!

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Maria!!!Cum sa nu:)?!

Multumesc frumos, Teo!!!Crezi ca la noi a apucat sa se raceasca?Abia i-am facut cateva poze:)

Multumesc frumos, Ancuta!!!

Multumesc frumos, Cristina!!!

Multumesc frumos, Mitinita!!!Mai buna ar fi cu foi de casa, dar timpul asta e asa de scurt ca mai apelam si la cele de gata:)

Multumesc frumos, Just me!!!Cu mare placere te servesc:)!

Multumesc frumos, Flory!!!

Multumesc frumos, Cristina!!!

Multumesc frumos, DiaMar!!!

Multumesc frumos, Sara&Miki!!!

Multumesc frumos, Catkitchen!!!

Multumesc frumos, Antonina!!!

Va pup si va imbratisez cu mare drag!

Andreea Dianu spunea...

Ador placintele cu branza de orice fel; am facut si eu una weekendul trecut si am devorat-o :))

A ta arata superb ;)

Te pup

Botan Misha spunea...

tre'sa fi gustoasa placinta, o sa imi fac timp sa prepar si eu una!Si sa mai fur niste retete de la tine ... imi place gatitul...:)

gaby_d spunea...

La o placinta cu branza ma gandeam si eu.
Arata minunat!

Paradis spunea...

Azi se pare ca numai de placinte cu brânză mă lovesc!Arata tare yammy.

Alice Kitchenette spunea...

Simplu si bun. Tare apetisant!

Simona spunea...

Una din preferatele noastre! Foarte bine arata! Pup

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Andreea!!!

Multumesc frumos, Misha!!!

Multumes frumos, Gaby!!!Gand la gand:)

Multumesc frumos, Paradis!!!

Multumesc frumos, Alice!!!

Multumesc frumos, Simona!!!

Va pup cu drag!

Fab Chef spunea...

Delicios. Ma incanta faptul ca se face cu iaurt. Cred ca ii da o savoare deosebita.

Dana spunea...

minunata placinta , felicitari Licuta !

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Fab Chef!!!Este adevarat!

Multumesc frumos, Dana!!!

Va pup cu drag!

asigurare casco spunea...

arata foarte foarte bine...

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Asigurare casco!!!
O seara minunata iti doresc!

Lia spunea...

Am facut placinta asta ,mai demult,dar nu am salvat reteta. :(
De data asta am pus-o bine si nu-mi mai scapa,pentru ca e musai sa o fac din nou.
Ai asa un talent ,ca e imposibil sa ratam retetele tale .:)
Pup.

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Lia!!! Esti tare draguta!
Te pup si iti doresc o seara minunata!