Fursecuri crocante cu ciocolata

      Fursecuri crocante cu gust intens de ciocolata si aroma subtila de portocala! Super delicioase!

Ingrediente:

(pentru 24 buc.)

100 gr ciocolata de menaj cu minim 50% cacao

60 gr unt cu 80% grasime

50 gr zahar brun sau zahar pudra

1 ou

110 gr faina

15 gr cacao neagra

1 lingurita praf de copt

un praf de sare

esenta de vanilie

esenta de portocala

35 gr zahar pudra pt. invelit fursecurile

Pilaf de bulgur cu legume

    Cu o textura placuta si un gust special, bulgurul este o alegere sanatoasa pentru mese. Este facut din grau tare care este in prealabil curatat, prefiert, uscat si apoi macinat. Se gateste rapid, similar cu cuscusul sau orezul, dar este mult mai sanatos decat acestea avand un continut ridicat de proteine, fibre, fier, calciu, cu un indice glicemic scazut si putine grasimi.

  

Ingrediente:

250 gr bulgur

un morcov mare

doi ardei grasi rosii

o ceapa medie

750 ml supa de legume

2 linguri ulei de masline

sare si piper

patrunjel verde 

Tort cu crema de zahar ars

     

     Fara cuvinte!

Ingrediente:

Pentru crema de zahar ars:

1 l lapte

8 oua

o lingura faina (20gr)

7 linguri zahar (210gr)

vanilie

5 linguri zahar pentru ars

Friptura de gasca cu vin si ciuperci

   Gasca este o pasare cu carne rosie, foarte hranitoare si gustoasa. Reteta cu vin si ciuperci scoate in evidenta gustul deosebit al carnii, rezultand o friptura frageda si aromata!

Ingrediente:

pulpele si pieptul (taiat in doua) de la o gasca 

1 kg ciuperci proaspete

300 ml vin rosu (merlot sau cabernet)

o lingura ulei de masline

Fursecuri de post fara zahar

     Despre Green Sugar v-am povestit intr-o postare anterioara si ma bucur ca am avut ocazia sa testez aceste produse. Pentru asta, multumesc frumos Gustos si Green Sugar!

      Va recomand cu mare drag aceasta reteta de fursecuri simple, aromate si foarte usor de preparat! Daca vreti sa folositi zahar in locul indulcitorului, dublati cantitatea zaharului.

Ingrediente: 

300 gr faina

3 linguri de indulcitor green sugar

180 gr margarina cu 80% grasime sau unt de cocos

20 gr cacao

20 ml suc de portocale rece

1 lingura esenta de rom

1 lingura esenta de vanilie

1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

coaja rasa de portocala

un praf de sare