Briose cu mere si ghimbir

   

   Aromate si pufoase, aceste briose sunt gustarea perfecta intre mese sau micul dejun ideal, alaturi de un ceai sau o cafea:)

Ingrediente:

2 mere
2 oua batute
6 linguri ulei
150 gr zahar
1/2 lingurita pudra de nucsoara
250 gr faina
un plic praf de copt
1 lingura pudra de ghimbir
2 linguri de miere pentru uns briosele

Preparare:

1.Curatam merele de coaja si de casuta samburilor si dam pe razatoare. Intr-un vas mixam oul cu zaharul, dupa care adaugam uleiul si nucsoara. Adaugam merele rase, faina, pudra de ghimbir si praful de copt.
2. Punem aluatul in mod egal in cele 12 forme ale tavii de briose sau folositi forme mici individuale, daca aveti. Dam la cuptorul preincalzit timp de 25-30 de minute, la foc potrivit, pana cresc si se rumenesc.

 

3. Scoatem forma cu briosele si le ungem cu miere folosindu-ne de o pensula. Le servim reci.

 

Pofta buna!