Prajitura cu migdale si crema de ciocolata alba

   O combinatie mai mult decat perfecta: blat pufos imbracat in crema de ciocolata alba si bucati crocante de migdale caramelizate!

Ingrediente:

Pentru blat:

6 oua mari

180 gr faina

180 gr zahar

6 linguri ulei de floarea soarelui

o lingurita esenta de migdale

un varf lingurita praf de copt

un praf de sare

Indiene cu fructe si mascarpone

  

   
   Aceste prajiturele pufoase si delicioase imi amintesc de anii copilariei! In varianta clasica prajitura era simpla cu frisca sau cu bezea, dar eu am transformat-o intr-un desert mai spectaculos, adaugandu-i fructe tropicale si crema fina de branza!

Ingrediente:

(pt. cca 18 buc)

Pentru blat:

4 oua

4 linguri zahar

4 linguri faina alba tip 000

o lingurita esenta de vanile