Mamaliga cu branza de burduf si oua la cuptor

   

   DE LA FERMA CU OMENIE: " O fermă ce a păstrat ce e bun în tradiţie şi o fabrică modernă pentru produse excepţionale, acesta e standardul ce ni l-am creat noi.

  Tot ce iese din făbricuţă e rodul a multor luni şi zile de muncă grea. Brânza-hrana noastră e la fel de bună pe cât a fost munca dinainte cu animalele şi cu hrana lor.

   Suntem mândri de fiecare bucată de brânză ce iese din ferma noastră şi împăcaţi că am făcut tot ce am putut să fie cât mai gustoasă şi naturală."

   Tot ce vreau sa va spun despre produsele DE LA FERMA CU OMENIE nu se poate descrie in cuvinte. Doar gustand din ele poti aprecia calitatea si iti poti da seama cat de mare este dragostea cu care au fost preparate! 

Ingrediente:

(pentru 4 portii)

250-300 gr malai

1l apa sau lapte

sare dupa gust

300 gr branza de burduf De La Ferma Cu Omenie

100 gr unt

100 gr fleica afumata

4 oua

4 linguri de cascaval ras De La Ferma Cu Omenie

Ciorba de vacuta

  

     
    Daca va place carnea de vita Angus, asigurati-va ca achizitionati carne de calitate. Pentru a afla detalii despre produsele consumate verificati intotdeauna sursa de provenienta a acestora.

   Karpaten Premium Angus ofera posibilitatea unei trasabilitati complete a produselor si informatii valoroase despre procesul parcurs, asigurand transparenta in relatia cu clientii.

    Carnea de vita Premium Angus din Transilvania este produsa din bovine cu o genetica de top, crescute in mod natural, in sistem extensiv, pe pasunile romanesti. Animalele sunt crescute conform normelor de protectie a mediului si a animalelor, cu o pasiune pentru agricultura si zootehnie, care vine din traditie si expertiza elvetiana. 

   Carnea de vita Angus ofera gust inconfundabil indiferent de modul in care se gateste, calitatea superioara fiind data de fragezime, aroma, marmorare și de procesul de maturare. 

     Pentru ciorba mea de vacuta am folosit o bucata superba de capac de vita Angus, pe care am primit-o impachetata in conditii excelente, fara a avea posibilitatea deteriorarii in timpul transportului. Felicitari Karpaten Premium Angus!

Ingrediente:

1kg carne (capac) de vita Premium Angus

1-2 cartofi medii

1 morcov mare

1 ceapa mare

1 telina mica

1 pastarnac 

Budinca de tapioca cu zmeura si pepene galben

   

    Obtinuta prin uscarea si prelucrarea radacinii arbustului tropical numit manioc, tapioca este amidonul rezultat prin acest proces. Nu contine gluten, se digera usor si are calitati antiseptice, cicatrizante si dezinfectante asupra sistemului digestiv. Prin fierbere in apa sau lapte, consistenta ei devine asemanatoare cu a gelatinei, folosindu-se usor la prepararea deserturilor cu fructe.

    Budinca de tapioca cu zmeura si pepene galben este un desert delicios si extrem de simplu de preparat! Combinatia dintre aroma zmeurei si cea a pepenului galben va face din acest desert unul dintre preferatele tale! Dupa specificul fiecarui anotimp putem servi budinca calda sau rece si in combinatii de fructe preferate.

   Comanda si tu orice produs de pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘dinbucatariamea’ si primesti 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente:

Pt. budinca:

100 gr perle de tapioca Sano Vita

400 ml lapte de cocos Sano Vita

400 ml apa

2 linguri zahar brut Sano Vita 

o lingurita esenta de vanilie 

Legume la cuptor cu ulei de susan

   

  Uleiul de susan presat la rece pastreaza in cea mai mare masura calitatile semintelor de susan folosite ca ingredient, asadar merita cu prisosinta sa il incluzi in alimentatia ta! Uleiul de susan tine organismul departe de boli si ofera beneficii imense pentru piele, par dinti si oase. Are proprietati antidepresive, antivirale, antifungice, antioxidante si antiinflamatoare.

  Ofera o savoare deosebita legumelor, carnii sau salatelor, asa ca nu-l evita!

 Eu l-am folosit in aceasta reteta delicioasa! Au iesit niste legume grozav de bune! Crocante la exterior si moi la interior, cu un gust deosebit!

 Comanda si tu orice produs de pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘dinbucatariamea’ si primesti 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente:

1,2 kg cartofi noi

4-5 morcovi noi

30 ml ulei de susan presat la rece de la Sano Vita

condimente (boia de ardei dulce, cimbru, usturoi, coriandru, piper negru)

sare

Paine neagra cu seminte coapta in oala

  
  Nu este deloc greu sa faci paine de casa si satisfactia este si mai mare cand stii exact ce mananci, pentru ca tu stii exact ce ingrediente pui la preparare! 

 Aceasta paine de casa contine doar ingrediente naturale, sanatoase si benefice organismului: seminte de in, floarea soarelui si dovleac care asigura organismului energia si nutrientii necesari, detoxifica si intareste organismul, ajutand astfel la buna functionare a sistemului digestiv. 

  Painea coapta in oala se mentine moale si pufoasa o perioada mai lunga de timp, pana la 4 zile, daca este tinuta mai intai pe un grilaj pana cand se raceste, apoi intr-o punga inchisa bine. Inspiratia de preparare si de coacere a painii in oala este de pe Savori Urbane si Bucate Aromate. Multumesc fetelor!

 Comanda si tu orice produs de pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘dinbucatariamea’ si primesti 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente:

(pentru o paine de 750 gr)

270 gr faina neagra

180 gr faina alba de tip 550

280 ml apa calda

15 gr drojdie proaspata

2 linguri ulei de masline sau de floarea soarelui

1 1/2 lingurita sare

1 lingura zahar

15 gr seminte de in/susan Sano Vita

15 gr seminte de dovleac Sano Vita

15 gr seminte de floarea soarelui Sano Vita

Noua gama Vegeta Natur, 100% din ingrediente naturale!

  

  

  

  Noua gama Vegeta Natur, 100% din ingrediente naturale

 Vegeta NATUR este rezultatul unei excelente cooperari dintre natura si tehnologia moderna. Secretul consta in cantitatea mare de legume: pentru un pachet (300g) de Vegeta Natur au fost folosite 900 g de legume proaspete. Gustul grozav si calitatea produsului Vegeta Natur sunt rezultatul folosirii celor mai bune legume pentru a satisface nevoile celor ce cauta ingrediente naturale.   

  Podravka Romania a lansat de curand produsul 100% natural Vegeta Natur Legume (75g, 150g, si 300g), un amestec perfect din 9 tipuri de legume si sare de mare. Fara monoglutamat de sodiu, fara gluten, fara conservanti. Baza de mancare se adauga in supe, sosuri, paste, orez sau tocanite, precum si peste toate preparatele din carne pentru un gust desavarsit. 

Vegeta Natur Gust de Gaina 100g carnea de pui va fi mai savuroasa in supe, tocanite, fripturi, mancaruri din legume si sosuri. Iar pliculetele de 20g sau dozele de sticla 40-60g Vegeta natur Condimente care contin zeci de legume si cea mai buna sare de mare sunt special concepute pentru cartofi, peste, porc, pui , miel sau pentru orice carne la gratar.

  Baza de mancaruri Vegeta intr-o noua forma: cuburi

 La cererea clientilor loiali, Podravka Romania a adus pe piata cuburile Vegeta. Cele 3 cuburi 10g (legume, gaina si vita) reprezinta combinatia perfecta de legume, carne, sare si condimente, oferind garantia unui gust delicios. La un litru de ciorba se adauga 2 cuburi, aceeasi cantitate fiind recomandata pentru tocanite si sosuri. O veste buna: cuburile cu legume sunt recomandate si pentru vegetareni! (sau pentru perioadele de post).

Spor la gatit!

Cuscus cu legume

  

  Cuscusul se gaseste in comert sub forma de granule, paste sau ca un gris. Nu trebuie consumat crud, ci rehidratat intr-o cantitate suficienta de apa fierbinte (aproape de doua ori mai multa decat cea de cuscus). Il poti cumpara de la magazinele naturiste, din marile lanturi de hypermarketuri sau de pe site-ul Sanovita. Pretul nu este mare, avand in vedere ca dintr-o punguta de 200 de grame, poti sa prepari pana la 6-8 portii, combinandu-l cu legume, carne sau diferite sosuri.

   Indicatiile de mai jos sunt pentru cuscusul sub forma de granule. 

Foarte important in preparare acestuia este raporul dintre cantitatea de lichid si cuscus. Cel mai perfect pentru mine ar fi de 1 la 1 1/2. Adica la o portie de cuscus, o portie si jumatate de apa sau supa. Si iarasi ceva foarte important e faptul ca nu trebuie fiert ci doar hidratat. Un cuscus preparat corect trebuie sa fie pufos si aerat, in niciun caz lipicios ca o mamaliga. 

  Cum se pregateste o mancare care are la baza cuscus? Rapid si usor, in doar cateva minute, in mai multe modalitati, in functie de reteta. Avand in vedere ca, de cele mai multe ori cuscusul pe care il gasesti in magazine este prefiert, adica  copt la aburi si apoi deshidratat, timpul de gatire scade foarte mult. In practica sunt suficiente 5 minute si preparatul este gata.

  Comanda si tu orice produs de pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘dinbucatariamea’ si primesti 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente:

1 cana cuscus SanoVita

1 si 1/2 cana apa

o ceapa

un morcov

un ardei gras mic rosu 

50 gr mazare

2 linguri ulei de masline

sare dupa gust

rosii cherry si patrunjel verde pt. servit

Tarta cu sunca, praz si gorgonzola

  

   
  Ati incercat produsele noi de la Sissi Romania? Un continut mai mic de grasimi permite o flexibilitate mai mare pentru includerea produselor Sissi in diete speciale – fie ca vorbim de diete pentru slabire, de diete pentru cresterea energiei sau de diete pentru îmbunatatirea aspectului pielii si a tenului, aducand în acelasi timp organismului o proportie mai mare de proteine. Proteinele sunt deosebit de importante, în special in etapa de dezvoltare si crestere a copiilor, in recuperarea dupa efortul fizic, dar si pentru controlul apetitului.

  Acum, sunca Sissi, intr-o delicioasa tarta aperitiv care poate fi servita la cina, mic dejun sau ca si gustare!

Ingrediente:

(pentru 6-8 portii)

400 gr aluat de foietaj 

120 gr sunca Sissi preferata (porc, pui, curcan)

500 gr praz

2 oua

100 gr branza gorgonzola

200 ml smantana de gatit

2 linguri ulei de masline

sare

 piper 

Budinca de chia cu karob si ananas

   Prietenii de la Sano Vita mi-au trimis un pachet cu multe produse sanatoase, pe care le voi folosi la prepararea unor retete delicioase! Incep cu o budinca de chia gustoasa si rapid de preparat!

   Daca nu ai folosit inca semintele de chia, afla ca gustul acestora este neutru, ceea ce le face potrivite pentru asocierea cu o multime de preparate, de la budinca, salata de icre si multe alte preparate care pot fi fel principal, aperitiv, gustare sau mic dejun. 

  Consumul de chia joaca un rol important in functionarea creierului, dezvoltarea normala a organismului si in reducerea riscului aparitiei bolilor de inima si cardiovasculare. Asta face din semintele de chia un aliment complex, plin de beneficii si extrem de usor de integrat in alimentatia zilnica.

 Comanda si tu produse de pe www.sanovita.ro introducand codul promotional ‘dinbucatariamea’ si primesti 15% reducere de fiecare data!

Ingrediente:

(pentru 4-5 portii)

600 ml lapte de soia sau bautura de orez Sano Vita

100 gr seminte de chia Sano Vita

1 cutie compot de ananas sau un ananas proaspat copt bine

1 cutie mica cu compot de fructe tropicale

2-3 linguri miere (dupa gust)

1 lingura karob Sano Vita

Budinca de paste cu branza si merisoare

    

 Prietenii de la Sano Vita impreuna cu cei de la Heinner, mi-au trimis o multime de produse sanatoase si un multicooker, cu ajutorul caruia sa pot gati mai usor si mai sanatos!

 Filozofia Sano Vita recomanda folosirea unor produse alimentare naturale, de calitate si bogate in nutrienti pentru pregatirea meselor de zi cu zi. 

 Cand ai pofta de ceva dulce incearca aceasta reteta de budinca cu macaroane, delicioasa si aromata, foarte usor si rapid de preparat! Daca folosesti un multicooker treaba este chiar si mai simpla! 

Ingrediente:

300 gr macaroane

200 gr branza proapata de vaci

100 gr urda sau cas de oi fara sare

3 oua mari

120 gr zahar brut Sano Vita

100 gr merisor confiat Sano Vita

30 gr ulei de cocos Sano Vita plus 5 gr pt. uns vasul

1 lingurita esenta de vanilie

1/2 lingurita sare

zahar pudra vanilat pt. decorat (optional)

Batoane cu magiun de prune

   Un aluat pufos, delicios si nu foarte dulce, aromat cu magiun de prune! Sunt grozav de bune servite caldute alaturi de o cana cu lapte!

Ingrediente:

600 gr faina de tip 000

300 ml lapte caldut

3 linguri zahar

25 gr drojdie proaspata

1 ou

un galbenus

60 gr unt moale

un praf de sare

1 lingurita esenta de vanile

un borcan cu magiun de prune

10 gr unt pentru uns tava

1 ou pentru uns batoanele deasupra