Bomboane cu nuca si biscuiti

     
     Desertul ideal! Usor de preparat si fara cuptor!

Ingrediente:

250 gr biscuiti petit beurre
150 gr miez de nuca
130 gr zahar brun
150 ml lapte
3 linguri cacao
125 gr unt
esenta de rom
coaja rasa de portocala
50 gr nuca cocos pentru decorat

Preparare:
1. Maruntim biscutii si nuca, apoi le amestecam intr-un bol.

2. Punem intr-o cratita, la foc mic, laptele impreuna cu untul, cacaua, zaharul brun si le fierbem pana dau in clocot. Amestecam continuu cu un tel , sa nu se lipeasca.
3. Turnam siropul rezultat peste amestecul de nuci si biscuti. Adaugam esenta de rom, coaja rasa de portocala si amestecam bine pana se omogenizeaza compozitia.

 

 

4. Din compozitia rezultata facem cu mana bilute (de marimea unei nuci), pe care le tavalim prin fulgii de cocos si le asezam in forme colorate de hartie. Le dam la rece aproximativ 1,5-2 ore si apoi le servim.

 

 

 

Pofta buna!