Prajitura cu cirese si sirop de artar

    Pufoasa, aromata si plina de cirese!

Ingrediente:

200 gr faina tip 000
4 oua
150 gr unt
150 ml sirop de artar
o lingura cu esenta de vanilie
2 lingurite cu praf de copt
25 gr cacao
350 gr cirese fara samburi
zahar pudra vanilat, pentru pudrat

Preparare:
1. Punem intr-un castron untul inmuiat la temperatura camerei, siropul de artar, cacaoa, esenta de vanilie si apoi mixam bine toate ingredientele. Separat batem ouale spuma si le incorporam treptat in compozitie.

2. Adaugam faina amestecata cu praful de copt, amestecand usor. Compozitia rezultata o rasturnam intr-o tava rotunda cu dimensiuni de 22-24 cm, unsa cu unt si tapetata cu faina. Deasupra compozitiei asezam ciresele.
3. Coacem prajitura la foc potrivit pentru aproximativ 30-40 de minute. Facem testul cu scobitoarea. Dupa ce s-a copt o lasam sa se racoreasca in tava, apoi o mutam pe un gratar. Cand s-a racit complet o pudram cu zahar pudra si o putem servi.
 

 

Pofta buna!