Lipie de casa

   

   "Acest preparat aproape ca striga dupa un insotitor cremos si zemos. Fie o mancare consistenta zemoasa, fie un sos sau un preparat de uns, in toate vom inmuia cu pofta o bucatica rupta din aceasta lipie gustoasa" Asa ne ispiteste Limara in cartea FII BRUTAR LA TINE ACASA!

Ingrediente:

500 gr faina de tip 000

1,5 lingurita sare

300 ml apa calda (jumatate poate fi lapte)

3 linguri ulei

20 gr drojdie proaspata

Tort trio de ciocolata

   

   

   Un tort spectaculos de ciocolata, cu blat pufos de cacao si trei feluri de creme fine si absolut delicioase! Pentru cei ce iubesc ciocolata, acesta este tortul perfect! 

Ingrediente:

(pentru 12-14 portii)

Pentru blat:

1 ou mare

65 gr faina

20 gr cacao

85 gr zahar

65 gr iaurt 

65 ml lapte

30 ml ulei

1/4 linguruta praf de copt

1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

un praf de sare

1 lingurita esenta de vanilie

Prajitura cu fructe si mascarpone

   

   Blat pufos de cacao, imbracat intr-o crema delicioasa de frisca amestecata cu mascarpone, si aromata cu fructe exotice! Ce sa va mai spun? Un adevarat deliciu!

Ingrediente:

Pentru blat:

250 gr faina de tip 000

50 gr cacao neagra

2 oua mari

300 gr zahar

250 gr iaurt

200 ml lapte

100 ml ulei de floarea soarelui

1 lingurita esenta de vanilie

un praf de sare

1 1/4 lingurita praf de copt

1 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

Gogosi de post

   O reteta simpla, cu ingrediente putine, dar perfecta pentru perioada postului! Nici n-ai zice ca sunt de post, atat de pufoase, aromate si delicioase sunt! 

Ingrediente:

500 gr faina

200-250 ml apa calduta

50 ml ulei

50 gr zahar

25 gr drojdie proaspata

1/4 lingurita sare

un plic zahar vanilat

coaja rasa de lamaie (optional)

zahar pudra vanilat pentru pudrat 

Baclava cu ciocolata

   
      
            Dulce, satioasa dar delicioasa la maxim! Atat! 

Ingrediente:

7 foi de placinta

150 gr fistic 

150 gr nuca 

100 gr zahar 

1/2 lingurita scortisoara macinata

100 gr ciocolata menaj tocata marunt

100 gr unt topit

Rulouri cu unt si cascaval

   Cine poate rezista acestor pufosenii pline de cascaval si unt aromat? Gustari delicioase care se termina incredibil de repede si e clar ca dau dependenta! ;)

Ingrediente:

Pentru aluat:

300 ml lapte caldut

1 lingurita zahar

25 gr drojdie proaspata

500 gr faina de tip 000

2 lingurite sare

1 ou

50 ml ulei

Tort Doboş

   Multumesc JamilaCuisine pentru reteta! Este un deliciu absolut tortul Dobos! Foi pufoase de pandispan imbracate intr-o crema fina de unt si ciocolata! Divin!

Ingrediente:

Pentru blat (8 foi

diametrul aprox. 22 cm)

8 oua

160 gr faina de tip 000

80 gr unt topit si racit

160 gr zahar tos

un praf de sare