Gratin de conopida si broccoli

     O reteta delicioasa, sanatoasa si simpla de facut!

Ingrediente:

1 kg conopida
500 gr broccoli
3 oua mari
150 ml smantana cu 20% grasime
50 ml lapte
50 gr cascaval
un varf lingurita nucsoara
sare
piper
unt si pesmet pentru uns forma

Rulouri cu nuca

    Pufoase si pline de nuca aromata! Merg perfect alaturi de o cana cu lapte cald! Ce poate fi mai bun de atat intr-o zi mohorata si friguroasa de toamna??;)

Ingrediente:
Pentru aluat:

500 gr faina
200 ml lapte
20 gr drojdie
2 oua mici
100 gr unt topit
100gr zahar
o lingurita cu esenta de vanilie
coaja rasa de lamaie
un praf de sare

Pentru umplutura:

250 gr nuca macinata
100 gr zahar pudra
100-120 ml lapte
un pachet cu zahar vanilat
1 ou batut pentru uns

Pentru sirop:

150 gr zahar
1 lingura cu miere
200 ml apa
o lingurita cu esenta de vanilie

Madlene cu ciocolata

   Cele mai fragede si mai fine madlene, pe care le-am mancat pana acum!

Ingrediente:

120 gr faina alba 000
50 gr faina integrala de orez
50 gr faina de porumb
200 gr unt la temeratura camerei
100 gr zahar pudra
100-120 gr ciocolata neagra sau cu lapte
o lingura cu esenta de vanilie
1/4 lingurita bicarbonat de sodiu

Mazare cu carne

   
     Delicioasa aceasta mancarica! Preferata familiei;)

Ingrediente:

1kg mazare congelata sau proaspata
4 pulpe de pui
doua cepe potrivite
500 ml suc rosii
2 linguri cu pasta de rosii (bulion)
1/2 cescuta cu apa calda
o legatura marar verde
sare dupa gust
ulei