Biscuiti Oreo

        Pentru acesti biscuiti deliciosi trebuie sa-i multumesc Dianei! O reteta care mi se pare cat mai aproape de cea originala, poate chiar mai buni. Sunt preferatii copilului meu si aproape ca ne-am batut pe ei:))

Ingrediente:

Pentru biscuiti:

85 gr unt la temperatura camerei
100 gr zahar alb
40 gr zahar brun
un varf de cutit de sare
1/4 lingurita praf de copt
1/4 lingurita bicarbonat
1/2 lingurita de ness
2 galbenusuri
110 gr faina alba cernuta
80 gr cacao cernuta
1 si 1/2 lingurita esenta de vanilie

Chec aperitiv (2)

    Usor de preparat, acest chec aperitiv se serveste rece, fie dimineata la micul dejun sau pentru mese festive la diferite ocazii!

Ingrediente:

5 oua
120 gr faina
5 linguri ulei
1/2 ardei gras rosu
120 gr sunca de Praga
2-3 fire de ceapa verde
140 gr cascaval ras pe razatoarea mica
1/2 plic praf de copt
sare
piper

Chec cu ciocolata si fructe confiate

    Un chec cu o textura fina si gust intens de ciocolata! Usor de facut dar de mare efect!;)

Ingrediente:
100 gr ciocolata neagra cu minim 50% cacao
100 gr mix de fructe confiate
(caise, merisoare, stafide, coaja de portocale, ananas)
2 oua mari batute usor cu un praf de sare
100 gr unt
110 gr zahar
130 gr faina
20 gr cacao
un plic praf de copt
esenta de vanilie sau rom

Chiftele cu ton

     

       Aceste chiftele de peste sunt ideale pentru o masa rapida si gustoasa! Un amestec delicios de ton, ceapa si verdeturi!

Ingrediente:
1 lingura ulei
2 cepe tocate marunt
2 conserve de ton in ulei (360 gr)
2-3 fire de ceapa verde
80 gr pesmet alb
2 oua mici batute usor
piper, sare
50-60 ml ulei pentru prajit
faina alba pentru tapetat
lamaie pentru servit