Ciorba radauteana

    


     O ciorbita delicioasa si destul de usor de facut! De cand am descoperit-o, a devenit preferata casei noastre:) 

Ingrediente:

(pentru o oala de 5L)

1-2 piepti de pui dezosati
2 morcovi
doua cepe
o radacina de patrunjel
o telina potrivita
200 gr smantana cu minim 20% grasime
3 galbenusuri
4 catei de usturoi pisati
o legatura de patrunjel verde tocat marunt
sare

Pricomigdale

        Impropriu spus pricomigdale, fiindca sunt facute cu nuca, dar sincer sa va spun mai mult imi plac acestea decat cele cu migdale;) Sunt delicioase, chiar mai bune decat cele din comert! Si sunt si mai bune dupa cateva zile, daca mai rezista:)

Ingrediente:
3 albusuri
150 gr zahar
150 gr nuci macinate fin
20 gr faina
1 lingurita esenta de migdale
1/2 pachet cu zahar vanilat
10 gr zahar pudra

Chec cu mere, nuci si stafide

       Cel mai pufos si aromat chec pe care l-am mancat vreodata!!! Merita incercat, si va spun cu toata inima ca nu o sa va para rau;)

Ingrediente:

450 gr mere
150 gr unt moale
225 gr zahar tos
2 oua, batute cu un praf de sare
225 gr faina pentru prajituri
1 lingurita bicarbonat de sodiu
1 lingurita praf de copt
75 gr stafide
75 gr nuca tocata marunt
1 lingurita pudra de scortisoara
1/2 lingurita pudra de nucsoara

Crema de branza cu ceapa

      O reteta simpla, sanatoasa si foarte gustoasa!

Ingrediente:

150 gr branza proaspata de vaci
150 gr iaurt grecesc cu 10% grasime
1 ceapa mica tocata marunt
1 lingura ulei de masline
1 lingura mustar de Dijon
sare, piper