26 februarie 2015

Cartofi umpluti




Ingrediente:
6 cartofi roz de marime medie
1 ou
150 gr smantana cu 20% grasime
150 gr kaizer sau sunculita afumata
patrunjel verde tocat marunt
2 linguri ulei de masline
sare si piper alb dupa gust

12 februarie 2015

Placinta cu mere si nuca




    Placinta cu mere si nuca este una din preferatele noastre in sezonul rece. De data aceasta am facut-o putin altfel, si parca a fost si mai buna!


Ingrediente:
Pentru placinta:
16 foi de placinta cu dimensiuni 32x22cm
1kg mere dulci
150 gr unt
3-4 linguri cu miere
250 gr miez de nuca
1 lingura esenta de vanilie

2 februarie 2015

Tocanita de naut cu carne de porc





Ingrediente:
0,8-1 kg carne de porc fara os
3 conserve de naut la 400 gr/buc.
3 cepe mari
un ardei gras rosu
un morcov
400 gr rosii cuburi din conserva
2 linguri cu bulion de ardei
300 ml supa de carne
50 ml ulei
o legatura patrunjel verde
sare