Pizza Pollo

   O pizza "light", ca sa zicem asa. Pentru cei care nu prea iubesc preparatele din comert, aceasta pizza este ideala. Ca sa nu mai zic ca pentru copii este grozava!...

Aluat pizza(pentru 2 pizza diametru 28 cm):
300 gr faina
50 ml apa calduta
20 gr drojdie
20 ml ulei
20 gr unt sau margarina
un praf de sare
Ingrediente pizza(pentru 2 pizza diametru 28 cm):
300 gr piept pui
250 gr mozzarella
100 gr ciuperci
4 linguri suc de rosii
oregano
busuioc

Pentru decor:20 gr ardei gras rosu
20 gr rosii feliate

Preparare:

1. Drojdia se inmoaie in apa calduta apoi se toarna peste faina impreuna cu sarea, uleiul si margarina. Framantam bine si lasam la crescut 40 minute.
2. Dupa ce a crescut aluatul se imparte in doua si se aseaza in forme de pizza.

3. Peste aluat punem sucul de rosii amestecat cu oregano si busuioc. Peste sucul de rosii punem mozarella. Peste aceasta punem pieptul de pui taiat cubulete, apoi ciupercile. Peste ciuperci punem ardeiul gras si rosia ca sa o mai coloram putin. Dam la cuptor 20 minute la foc potrivit.

 

4. Se serveste cu maioneza sau ketchup (dupa gustul fiecaruia)

 Pofta buna!!!