Budinca de paste cu pui si legume

   Am gatit aceasta budinca cu paste Hutton, pe care le-am descoperit cu ocazia campaniei Trattoria Bloggerilor, lansata de Gustos.ro si Hutton. Multumesc frumos Gustos.ro pentru invitatie si celor de la Hutton pentru pastele deosebit de gustoase! Le recomand cu mare drag!

Ingrediente:

300 gr paste scoici Hutton

1 piept de pui fara piele si os

50 gr porumb din conserva

100 gr mazare fiarta

200 gr cascaval

100 gr branza telemea

200 ml smantana

3 galbenusuri

piper alb

sare

25 gr unt

1-2 linguri pesmet

Preparare:

1. Fierbem pieptul de pui in apa cu sare si apoi taiem carnea fasii subtiri.

2. Pastele le fierbem separat conform instructiunilor de pe pe ambalaj, apoi le punem intr-o strecuratoare sa se scurga bine de apa.

3. Intr-un vas incapator batem bine galbenusurile cu un praf de sare. Adaugam smantana, branza telemea zdrobita cu furculita si jumatate din cantitatea de cascaval ras. Incorporam pe rand pastele scurse bine, carnea de pui, boabele de porumb si mazare. Condimentam dupa gust cu sare si piper.

4. Turnam compozitia intr-un vas ceramic uns cu unt si tapetat cu pesmet. Presaram deasupra restul de cascaval si coacem in cuptorul preincalzit la foc mediu aproximativ 40-45 de minute, pana se rumeneste frumos deasupra. Servim calde sau reci.

Pofta buna!