21 ianuarie 2014

Placinta cu camembert

Print


   
      O placinta aromata pentru o cina usoara!


Ingrediente:
400 gr aluat foietaj
4-5 linguri cu gem de gutui
250 gr branza camembert rotunda
un ou batut pentru uns
seminte de susan pentru decor

Preparare:
1. Aluatul de foietaj il impartim exact in doua. Presaram putina faina pe suprafata de lucru si intintem primul aluat pana obtinem 3 mm in grosime. Procedam la fel si cu celalalt aluat.
2. In centrul primului foietaj intindem gemul de gutui sub forma unui cerc cu diametrul aproximativ-egal cu cel al branzei camembert. Asezam branza camembert deasupra gemului si cu ajutorul unei pensule ungem cu ou batut aluatul din jurul branzei.
3. Asezam deasupra cea de-a doua bucata de foietaj si apasam usor pana scoatem tot aerul. Sigilam bine placinta apasand cu degetele si cu ajutorul unui cutit taiem surplusul de aluat, lasand o margine de circa 4 cm in jurul branzei. Pentru un aspect mai placut apasam cu dintii unei furculite pe marginea aluatului.

4. Transferam placinta intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Ungem deasupra cu ou batut si presaram cateva seminte de susan. Coacem in cuptorul preincalzit la 220 de grade, aproximativ 20-25 minute pana se rumeneste frumos deasupra.


5. Lasam placinta 5 minute sa se odihneasca si apoi o servim.



Pofta buna!
 
Sursa: GoodFood

8 comentarii:

Sara & Miki spunea...

Un adevarat rasfat! Pup!

Cristea Dana spunea...

Wow!!! Ultima poza te face sa inghiti in sec :D pupici :*

Cristina spunea...

Yammy! Mi s-a facut foame!

Kyra spunea...

Si mie imi place brinza camembert iar reteta ta m-a pus deja pe ginduri.
O sa te imit.
O zi buna!

Simona spunea...

Ce combinatie interesanta!!! Ultima poze e belea!!

Paula Gafitescu spunea...

Arata super bine, iti lasa gura apa! Pupici

maria mihalache spunea...

ce rumena si frumoasa este.
pup si zi buna!

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Sara&Miki!!!

Multumesc frumos, Dana!!!

Multumesc frumos, Cristina!!!

Multumesc frumos, Kyra!!!

Multumesc frumos, Simona!!!

Multumesc frumos, Paula!!!

Multumesc frumos, Maria!!!

Va pup cu mare drag!