14 decembrie 2012

Paine impletita

Print


          Nimic nu poate fi mai bun pe frigul asta, decat o paine facuta in casa!;)



Ingrediente:
(pentru o paine mare sau doua mici)
500 gr faina
60 gr untura sau unt cu 80% grasime
2 lingurite zahar
25 gr drojdie
250 ml lapte
1 lingurita sare
1 galbenus de ou pentru uns deasupra

Preparare:
1. Intr-un vas punem la inmuiat drojdia cu 150 ml lapte cald.
2. In alt vas mai mare punem faina cernuta amestecata cu zaharul si sarea. Adaugam peste aceasta drojdia inmuiata, restul de lapte cald si untura. Amestecam ingredientele si framantam 10 minute. Acoperim aluatul rezultat cu un prosop curat si lasam sa creasca la cald pana isi dubleaza volumul.



3. Impartim aluatul in doua parti egale, daca vrem sa facem doua paini. Una dintre aceste doua bucati de aluat o impartim in alte trei bucati. Bucatile rezultate le rasucim cu mana si le facem sul, dupa care le unim la un capat si apoi le impletim in trei, ca pe codite. Procedam la fel si cu cealalta bucata ramasa.
4. Asezam painea impletita intr-o tava tapetata cu faina si o lasam sa creasca 30 de minute. Inainte de o introduce la cuptor, o ungem cu galbenus. O tinem la cuptor aproximativ 30-35 de minute la foc potrivit.






Pofta buna!

16 comentarii:

Cristina spunea...

Nimic nu se compara cu painea preparata in casa! Imi place foarte tare cum ti-a iesit!

Cătău spunea...

ce bine arata!!!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Frumoasa si pufoasa!Pup!

Kyra spunea...

Vaaai cum arata!
Inghit in sec si beau o gura de lapte, ca sa zic ca am muscat si eu din impletita ta.
;)

Disturbingly Delicious spunea...

Si mie imi place painica facuta acasa. A ta arata minunat!

Mi Ka spunea...

Arata tare bine! Imi place la nebunie piinea de casa, te pup si o zi minunata!

Sara & Miki spunea...

Rumena si pufoasa! Pup!

Paula Gafitescu spunea...

Asa este. Painea de casa este minunata, si pe langa asta umple casa cu un miros adevarat de paine! Pupici

Miha spunea...

mmm... miros de paine calda... innebunitor! :))

Simona spunea...

Cea mai buna paine este dea de casa... Arata perfecta!!!

Andreea Dianu spunea...

Minunata painica ta si foarte frumoasa :) Si eu trebuie sa imi suflec manecile si sa ma apuc de framantat :P


Pupici ♥

catkitchen spunea...

Sunt sigura ca e un deliciu , insa nu pot vedea nici o poza !! :((((

maria mihalache spunea...

Ce mult imi place mirosul de paine facuta in casa.....mmm.
Frumoasa impletitura!

Delicious Flavours spunea...

Mhhh...o nebunie pufoasa si aspectuoasa! :)
Am trecut pe la tine sa-ti doresc Sarbatori Fericite alaturi de cei dragi si sa ne auzim cu bine cat de curand!
Te pup :)

Rita Oarga spunea...

Arata minunat!
O, de-as avea o paine asa buna nici nu mi-ar mai trebui altceva sa-i stric gustul.
Sa ai o saptamana frumoasa!

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Cristina!!!

Multumesc frumos, Catau!!!

Multumesc frumos, DiaMar!!!

Multumesc frumos, Kyra!!!

Multumesc frumos, Disturbingly Delicious!!!

Multumesc frumos, Mi Ka!!!

Multumesc frumos, Sara&Miki!!!

Multumesc frumos, Paula!!!

Multumesc frumos, Miha!!!

Multumesc frumos, Simona!!!

Multumesc frumos, Andreea!!!

Multumesc frumos, Catkitchen!!!

Multumesc frumos, Maria!!!

Multumesc frumos, Delicious Flavours!!!

Multumesc frumos, Rita!!!

Va pup si va doresc Sarbatori fericite!