Milk shake cu capsuni

Ingrediente:

100 gr iaurt gras

100 gr capsuni
25 gr miere

Bruschete

    


   Cele mai aromate bruschete facute in casa. Sunt ideale ca aperitiv dar si cand vrei sa rontai ceva.
 

Ingrediente:

200 gr rosii(eu am folosit cherry)
1 paine bagheta
busuioc tocat
ulei de masline
3-4 catei usturoi

Pancakes cu gem de piersici

Ingrediente:

400 gr faina
2 plicuri praf de copt
un praf de sare
6 linguri zahar
450 ml lapte
3 linguri margarina
4 oua
vanilie

   Pentru umplut puteti folosi orice aveti prin casa: gem, dulceata, crema de ciocolata, miere, etc.

Briose cu dulceata de mure

   Va propun astazi un dulce foarte economic si rapid de facut. Eu aveam in camara un borcan cu dulceata de mure si am zis sa incerc cu acesta. Dar puteti incerca cu orice alt fel de gem sau cei carora le place foarte mult ciocolata pot pune o lingurita de crema de ciocolata sau un patratel de ciocolata.
   Pentru cei care aveti copii este un dulce nemaipomenit si vor fi foarte incantati de acesta.

Ingrediente:

300 gr faina
200 ml iaurt
2 oua
100 ml ulei
130 gr zahar
un praf de copt (10 gr)
un varf cutit sare
vanilie
200 gr dulceata de mure

Cozonac cu nuca, stafide şi rahat

     


   Dragi cititoare şi cititori, am deschis acest blog în dorinţa de a ne bucura împreună de reţetele delicioase şi apetisante pe care le cunosc şi pe care le-am preparat de-a lungul timpului. Deoarece inaugurarea blogului s-a făcut în preajma Sărbătorilor Pascale am să încep cu reţete tradiţionale pentru aceste sărbători şi pe parcursul timpului cu multe alte reţete. Prima reţetă este cea de "Cozonac cu nucă, stafide şi rahat". Probabil că aţi găsit sute de reţete de acest fel, dar încă una în plus nu strica. Este reţeta pe care o fac de cel puţin 15 ani şi nu am renunţat la ea până acum fiindca mi-a ieşit întotdeauna. Dacă respectaţi cu stricteţe reţeta este imposibil să nu vă iasă.

Ingrediente:

Pentru aluat

1kg făină(de cozonac sau 000)

50g drojdie

500 ml lapte

300g zahăr

7 gălbenuşuri

150g unt(sau margarină)

un vârf cuţit sare

o sticluţă de 50ml esenţă de vanilie

o sticluţă de 50ml esenţă de lămâie

ulei pentru frământat aluatul

Pentru umplutură

200g nuca măcinată

5 linguri de zahăr

2 linguri cacao

150ml lapte

2 linguri esenţă rom

150g stafide

150g rahat

Tort racoritor cu mere

 


   Pe langa traditionalele retete de Paste pe care le-am facut, am vrut sa fac si un tort care sa ne mai racoresca putin dupa mancarurile care cad greu la stomac in perioada aceasta si am ales un tort racoritor cu mere. Reteta o am mai de mult dar nu am facut-o pana acum. Este prima incercare si dupa cum vedeti a iesit destul de bine. Si la gust este la fel de bun dupa cum arata. Asa ca trebuie sa incercati si sa nu va speriati ca nu iese reteta. Multe din retetele pe care o sa le postez sunt la prima incercare si va asigur ca sunt foarte delicioase si apetisante. "Daca eu pot si dumneavoastra puteti" - deviza blogului.

Ingrediente

Pentru blat(forma de 26 cm)

4 oua
120 gr faina
120 gr zahar

Pentru umplutura

6 mere
150 gr zahar
2 portocale
2 pliculete gelatina
o fiola vanilie
250 ml frisca lichida
50 gr ciocolata

Drob de pasare

   Am facut aceasta reteta cu carne de pui, dar se poate face la fel si cu orice altfel de carne, dupa preferintele dumneavoastra.

 

Ingrediente:

500gr ficat de pasare
3 pulpe pui (potrivite ca marime)
6 oua
o legatura ceapa verde
o legatura marar
un morcov pentru decor
o lingura Ketchup
o lingura bulion
o lingura suc de rosii
sare
piper