17 noiembrie 2011

Papanasi

Print



 Ingrediente:

200 gr branza proaspata de vaca
50 gr zahar
2 oua
100-120 gr faina
un varf de lingurita bicarbonat de sodiu
esenta de vanilie
un praf de sare
Preparare:

1. Batem zaharul cu ouale pana ce se dizolva bine. Adaugam branza, bicarbonatul, sarea si vanilia si amestecam bine. Apoi adaugam faina cate putin pana devine un aluat potrivit si bun de modelat. Nici prea tare nu trebuie sa fie, fiindca se intaresc prea tare la prajit. Dupa prajire trebuie sa ramana pufosi la interior.
2. Ne ungem bine mainile cu faina si modelam bile cat jumatate de palma. Le aplatizam intre palme si le facem o gaura in mijloc.
3. Incingem o cratita cu ulei si prajim papanasii pe ambele parti, la foc mic, pana devin aurii.



4. Servim cu smantana si dulceata sau sirop de fructe.

Pofta buna!

31 de comentarii:

Daniela spunea...

Mmm... ce de am mai salivat:))
Ca intodeauna, retete delicioase, si prezentari impecabile.
Te pup.

Antonina S. spunea...

Exista perfectiune, da!! Arata exemplar!! Ce-mi faci tu la ceas de seara.. !!

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Daniela!!!Esti o draguta!Pup si noapte buna!

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Antonina!!!Pupicei si somn usor!

Emily spunea...

arata extraordinar de apetisant si suna atat de deliciosssssssssss
:* :* :*

Andreea spunea...

superbe!! la tine vin numai dupa ce-am mancat, altfel visez in culori :)
te pup, Licuta!

Cristina spunea...

Superbi! Deliciosi!

Jesica @ Pencil Kitchen spunea...

I love, just love, dumplings! Cheese and that perfect sauce...

Dana Cristea spunea...

Arata demential!!!
minunat!!!!
impecabil!!!!!
te pup :*

Cristina spunea...

Un desert minunat si o prezentare superba! Mi-ai facut pofta instant, de la prima poza...

Diana spunea...

Licuta, par pictati, asa de frumosi sunt! Sunt preferatii mei :)
Pupicei,
o zi frumoasa!

maria mihalache spunea...

wow............cat de apetisanti mai sunt.imi plac la nebunie papanasii.

catkitchen spunea...

vai cum arata !!!! ... imi vine sa ma infig in monitor !!!! .... bravoo!!!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Arata super bine.Pup!

Simona spunea...

DELICIOSI!!! Sunt MARE fan papanasi... dar din pacate nu`mi ies prea pufosi.. Am sa fur reteta si o voi incerca cat de curand! Pupici

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Emily!!!

Multumesc frumos, Andreea!!!

Multumesc frumos, Cristina!!!

Pupici!!!

Licuta Marin spunea...

I am very happy that you like, Jesica!! Thank you very much for your appreciation.!;)))

Ana Maria Ciolacu spunea...

Dumnezeule... Arata demential! M-ai facut sa-mi fie pofta rau de tot... Arunca-ncoa un papanas, te rog ! :))) Pupicei. xoxo

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Dana!!!

Multumesc frumos, Cristina!!!

Multumesc frumos, Diana!!!

Multumesc frumos, Maria!!!

Multumesc frumos, Catkitchen!!!

Multumesc frumos, DiaMar!!!

Multumesc frumos, Simona!!!E mare problema cu pufosenia:) Trebuie o branza mai moale si aluatul nu prea tare.

Multumesc frumos, Ana Maria!!!

Multumesc fetelor inca o data pentru aprecieri!Sunteti tare dragute!Va pup!

maya spunea...

Cît de frumosi pot fi! Deliciosi, si mai si!

TeoBucatar spunea...

Wow,cum arata!Mai ai?

Ramona Alina spunea...

Arãtosi!!! asa calzi cu sos....yummy:)Bj

miremirc spunea...

Prezentare finala excelenta ! Papanasii imi plac enorm de mult !! :)

Corina spunea...

Vai ce frumosi sunt! Tare mult imi plac!Pup

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Maya!!!

Multumesc frumos, Teo!!!

Multumesc frumos Ramona!!!

Multumesc frumos, Miremirc!!!

Multumesc frumos, Corina!!!

Va pup si va doresc o duminica cat mai frumoasa!

FLORY spunea...

Deliciosi si arata perfect!Pupici!

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Ador papanasii!
Cu miere de albine sau cu smantana si dulceata de fructe de padure, nu-i refuz niciodata!

hapleablog spunea...

Ce pofta mi-ai facut de papanasi.Arata de nota 10.

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Flory!!!

Multumesc frumos, Top Cuisine avec Lavi!!!

Multumesc frumos, Hapleablog!!!

Va pup si va doresc o saptamana plina numai de bucurii!

Adela Zilahi spunea...

Hmmm o bunatate, ador papanasi!

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Adela!!Pup!