15 septembrie 2011

Pui cu smantana

Print



   Pui, pui, pui si iar pui...

 
 
Ingrediente:

4 pulpe pui
300 gr smantana (20% grasime)
75 grame faina
400 ml supa de pui
cateva boabe de ienibahar
ulei
sare
Preparare:

1. Pulpele le curatam, le spalam si le crestam putin cu cutitul. Le punem la prajit la foc mic 15-20 minute.
2. Intre timp pregatim sosul astfel: intr-o alta cratita punem 2-3 linguri ulei si faina. Amestecam sa se omogenizeze si punem la foc 1-2 minute dupa care adugam cate putin supa de pui. Amestecam repede sa nu se faca gogoloase. Punem atata supa dupa cum vrem sa fie sosul de gros. Daca vrem mai subtire punem toata supa, daca vrem mai gros punem mai putina. Adaugam boabele de ienibahar, potrivim de sare si lasam sa fiarba 10-15 minute.
3. Dupa ce am prajit pulpele le adaugam in sos, lasam sa dea in cateva clocote dupa care adaugam smantana si mai lasam sa fiarba cateva minute apoi oprim focul.



 4. Servim cu mamaliguta calda.
 
 

Pofta buna!



20 de comentarii:

Adela Zilahi spunea...

Hm ce bunatate de mancarica avem noi aici si cu mamaliguta! Vin la masa! Pup cu drag!

catkitchen spunea...

pui cu smantana si mamaliguta vreau si eu !!!! ...arata fff bine !!

FLORY spunea...

Un deliciu cu mamaliguta,like,like,pupici!

Licuta Marin spunea...

Multumesc Adela!!! Te astept cu drag!

Multumesc Catkitchen!!! Te poftesc cu placere!

Multumesc Flory!!!

Va pup si va doresc un weekend minunat!!!

Cristina spunea...

O mancare delicioasa. Si arata foarte foarte bine.

Vasi spunea...

Este una dintre mancarurile mele preferate, o ador, dar eu pun la sfarsit usturoi si tot cu mamaliga o consumam.
O zi buna!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Preferata sotului meu.Bun tare.Pupici!

sarah spunea...

arata super.in copilarie ceram mamei sa-mi faca mancarea asta in fiecare sambata :)
un week-end minunat!

Cora spunea...

Minunata papica, nu as refuza asa ceva!

TeoBucatar spunea...

Chiar un deliciu cu mamaliga!Pupici!

nicu spunea...

mmm arata incredibil. uite ca m-ai convins sa las partida de casino online de astazi si sa ma duc sa gatesc. ureaza-mi good luck. pers s-o surprind placut pe sotie cand vine de la serviciu)

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Cristina!!!

Multumesc mult, Vasi!!! Nu am incercat cu usturoi, dar cred ca e grozava!

Multumesc frumos, DiaMar!!!

Multumesc frumos, Sarah!!!

Multumesc frumos, Cora!!!

Multumesc mult, Teo!!!

Multumesc frumos, Nicu!!! Bafta la bucatareala! E o reteta simpla si usor de facut, asa ca nu trebuie sa-ti faci griji pentru reusita!

Va pup si va doresc o zi minunata!

alinutzika spunea...

Vin si eu la o portie, pt ca arata f bine! Pup

Licuta Marin spunea...

Te astep, Alinutzika!!! Pup si multumesc frumos!

pansy spunea...

Si mie imi place puiul cu smantana !
eu personal il prefer cu piure,ca nu sunt mare fan mamaliga.In schimb mama este,asa ca ei ii fac mereu,drept care eu m-am cam saturat.

Licuta Marin spunea...

Multumesc frumos, Pansy!!! Noua ne place mamaliga si mancam foarte des! Eu nu prea mananc paine si atunci inlocuiesc cu mamaliga cel putin o data pe saptamana. Pup!

maya spunea...

Mmmmm, ce bun! Cu o mamaliguta :D

Licuta Marin spunea...

Multumesc Maya!!! Da, cu mamaliguta e super bun! Pup!

Simona spunea...

O bunatate! Desi are o gramada de calorii... n`as putea rezista..
Imi place foarte tare blogul tau! Pupici

Licuta Marin spunea...

Simona, multumesc frumos pentru aprecieri si pentru vizita! Ma bucur tare mult ca iti place blogul! Te pup!